Nasi Kebuli

Name: Nasi Kebuli
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Beras; 1 bungkus santan kara; Royco; Garam; Bumbu Halus; 5 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; Sedikit kunyit; 5 buah cabe merah; 1/4 biji pala; 1 sdt ketumbar; 1 sdt jintan; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt royco sapi; 1 buah cengkeh; 1 buah kapulaga; Sedikit kayu manis dan bunga lawang (pekak); Bumbu Penyedap; 3 buah cengkeh; 1 buah bunga lawang/pekak; 3 buah kapulaga; 3 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 2 batang kayu manis; Sedikit ketumbar dan jintan; 1 batang sereh. Geprek; 1 ruas lengkuas. Geprek

a_rizki.y @cook_6289571

Jakarta

Nasi Kebuli

a_rizki.y @cook_6289571

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sesuai seleraBeras
1 bungkussantan kara
Royco
Garam
Bumbu Halus
5 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
Sedikitkunyit
5 buahcabe merah
1/4 bijipala
1 sdtketumbar
1 sdtjintan
1 sdtmerica bubuk
1 sdtroyco sapi
1 buahcengkeh
1 buahkapulaga
Sedikitkayu manis dan bunga lawang (pekak)
Bumbu Penyedap
3 buahcengkeh
1 buahbunga lawang/pekak
3 buahkapulaga
3 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
2 batangkayu manis
Sedikitketumbar dan jintan
1 batangsereh. Geprek
1 ruaslengkuas. Geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras seperti memasak nasi
2

Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis bersama bumbu penyedap sampai berbau harum
3

Tambahkan air pada beras seperti memasak nasi biasa di rice cooker
4

Masukkan bumbu yang sudah ditumis. Aduk rata
5

Masukkan satu bungkus santan kara. Tambah sedikit garam. Aduk rata
6

Masak di rice cooker sampai matang