Mie jawa/mie tek tek

Name: Mie jawa/mie tek tek
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus mie burung dara; 2 telur ayam; Daging ayam ato sapi di potong kecil di rebus; minyak goreng; Sawi (optional); Daun kol (optional); Ebi kering direndam dulu dengan air hangat; Daun bawang dan seledri (optional); Bumbu:; 3 siung Bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdm Kecap ikan; 1 sdt Saus tiram (saori); Kecap; merica bubuk

Shasa @cook_9222822

Semarang

Ceritanya suami kelaperan malem2 pengen makan yg anget2 yaudah pake yg ada dikulkas kalo mie instan terus juga gak bagus bikin lah mie jawa ini

Lebih banyak

Mie jawa/mie tek tek

Shasa @cook_9222822

Semarang

Ceritanya suami kelaperan malem2 pengen makan yg anget2 yaudah pake yg ada dikulkas kalo mie instan terus juga gak bagus bikin lah mie jawa ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

2 bungkusmie burung dara
2telur ayam
Daging ayam ato sapi di potong kecil di rebus
minyak goreng
Sawi (optional)
Daun kol (optional)
Ebi kering direndam dulu dengan air hangat
Daun bawang dan seledri (optional)
Bumbu:
3 siungBawang putih
4 siungbawang merah
1 sdmKecap ikan
1 sdtSaus tiram (saori)
Kecap
merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bawang putih dengan ebi yg sudah di rendam air hangat
2

Rebus mie hingga setengah matang ato hanya di rendam air hangat saja boleh
3

Siapkan minyak lalu goreng telur menjadi orak arik setelah matang tumis bawang putih yg sudah diulek dengan ebi setelah wangi tumis bawang merah.
4

Setelah wangi tambahkan kecap ikan,saus tiram, kecap, garam,gula, merica lalu tambahkan sedikit air setelah mendidih masukan sayuran(sawi dan kol)
5

Masak hingga mendidih lalu masukkan mie aduk rata (jika suka berkuah bisa tambahkan air) masak hingga matang dan sajikan.