Kalio Daging & Telur
Kalio ini adalah proses memasak sebelum olahan daging menjadi rendang, dan sebelum santan menjadi seperti bubuk dedak. Saya lebih suka pada tahapan ini, enak dicampur nasi hangat.
Kalio Daging & Telur
Kalio ini adalah proses memasak sebelum olahan daging menjadi rendang, dan sebelum santan menjadi seperti bubuk dedak. Saya lebih suka pada tahapan ini, enak dicampur nasi hangat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai matang dan harum
- 2
Masukan daging yang sudah dipotong-potong, tumis sampai daging kaku dan meresap bumbu
- 3
Tambahkan air santan, garam, penyedap
- 4
Masak sampai kuah sedikit menyusut dan masukan telur, masak lagi sampai santan mengeluarkan minyak dan santan berubah menjadi sangat kental tapi jangan sampai santan berubah menjadi dedak (karna kalau berdedak namanya sudah rendang😊)
- 5
Angkat dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar