Balado Putih telur Ati Pete

Name: Balado Putih telur Ati Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya putih telur,dikukus hingga mateng,potong kotak2; 5 bh hati + ampela ayam,cuci bersih potong sesuai selera; 3 lembar pete; 1 bh bawang bombay diiris utk menumis; Secukupnya minyak makan utk menumis; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa; 1 ruas jari gula merah; Bumbu halus :; 5 bh bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 bh cabe keriting,boleh ditambah cabe rawit jk suka pedas; 4 bh tomat merah; Secukupnya air

Cherry Heryanto @cook_9127745

Masak suka2 bahan seadanya....

Lebih banyak

Balado Putih telur Ati Pete

Cherry Heryanto @cook_9127745

Masak suka2 bahan seadanya....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyaputih telur,dikukus hingga mateng,potong kotak2
5 bhhati + ampela ayam,cuci bersih potong sesuai selera
3 lembarpete
1 bhbawang bombay diiris utk menumis
Secukupnyaminyak makan utk menumis
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa
1 ruas jarigula merah
Bumbu halus :
5 bhbawang merah
4 siungbawang putih
10 bhcabe keriting,boleh ditambah cabe rawit jk suka pedas
4 bhtomat merah
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak,masukkan bawang bombay tumis hingga harum.
2

Masukkan bumbu halus..masak hingga harum.
3

Masukkan hati dan ampela ayam,tambahkan sedikit air...masak hingga lembut...tambahkan garam gula dan penyedap rasa..test rasa
4

Masukkan gula merah...setelah air menyusut masukkan putih telurnya..aduk rata
5

Terakhir masukkan pete..aduk2 kembali hingga pete matang n bumbu meresap..
6

Sajikan...