Soto Kudus komplit

Name: Soto Kudus komplit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 2000 ml Air; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; Serai 1 batang memarkan; secukupnya Garam; 1 sendok teh Kaldu ayam bubuk; 1 sendok teh Gula merah; Pelengkap :; Taoge secukupnya, seduh air panas; secukupnya Bawang putih goreng; Kucai secukupnya, iris kecil2; Daun sledri secukupnya, iris kecil2; Tempe goreng dan perkedel kentang; Sambal kecap; Bumbu halus :; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1 cm kunyit; 6 butir kemiri, sangrai; 1/4 sendok teh jintan, sangrai; 1 sendok teh ketumbar, sangrai; 1/4 sendok teh merica butiran

Ennowoo @ennowoo_81

Samarinda

#3rd
Soto lg bunda?? Yups... Karena papa dan duo bintangku suka sama aneka macam soto. Segeeeeerr rasanya kl maemnya sama soto. Ini bunda ada resep soto Kudus ala mommy bintang, dijamin mirip 11 12 deh Ama soto kudusnya Bu Jatmi 😋berhubung di samarinda gak ada kecap THG, pake kecap apapun oke jg kok 😁

Lebih banyak

Soto Kudus komplit

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung
2000 mlAir
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
Serai 1 batang memarkan
secukupnyaGaram
1 sendok tehKaldu ayam bubuk
1 sendok tehGula merah
Pelengkap :
Taoge secukupnya, seduh air panas
secukupnyaBawang putih goreng
Kucai secukupnya, iris kecil2
Daun sledri secukupnya, iris kecil2
Tempe goreng dan perkedel kentang
Sambal kecap
Bumbu halus :
6 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmjahe
1 cmkunyit
6 butirkemiri, sangrai
1/4 sendok tehjintan, sangrai
1 sendok tehketumbar, sangrai
1/4 sendok tehmerica butiran

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai empuk. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Masukkan bumbu2 lain, masukan dlm rebusan ayam. Tambahkan 2 sendok makan kecap manis ke kuah Soto.
Siapkan nasi dan pelengkap soto
2

Selamat mencoba untuk menu buka puasa hari ini ya bunda 🙏🏻😊 ^^HAppy fAsting day 😊🙏🏻

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ennowoo @ennowoo_81

pada 19 Mei 2019 04.59

Samarinda

Aku adalah seorang ibu yang biasa²aja. Tp ingin membuat keluargaku jd yang luar biasa, dengan sentuhan tanganku melalui alat dapur yang selalu menemaniku😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Kunyit Kucai Gula Merah Ayam Kampung Potato Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Ketumbar Seledri Tempe Kecambah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya