Oblok2 tahu tempe lamtoro

Name: Oblok2 tahu tempe lamtoro
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Tahu putih kukus; 1 tempe daun kukus; 1/4 kg udang; Daun kemangi; Lamtoro (petai cina); Kelapa parut; 2 lembar daun jeruk; Bumbu yg dihaluskan :; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih ukuran besar; 1 ruas jari laos; Sejumput ketumbar; 2 buah cabe besar; 7 cabe rawit atau sesuai selera

Alfi Saliem @abyan0110

Sebenarnya pengen masak botok, tp krn malas cari daun pisang jadilah dimasak oblok2 (bahasa org gresik ya hehehe ) tp rasa sama persis seperti botok.. endezzzzz

Lebih banyak

Oblok2 tahu tempe lamtoro

Alfi Saliem @abyan0110

Sebenarnya pengen masak botok, tp krn malas cari daun pisang jadilah dimasak oblok2 (bahasa org gresik ya hehehe ) tp rasa sama persis seperti botok.. endezzzzz

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4Tahu putih kukus
1tempe daun kukus
1/4 kgudang
Daun kemangi
Lamtoro (petai cina)
Kelapa parut
2 lembardaun jeruk
Bumbu yg dihaluskan :
10 siungbawang merah
3 siungbawang putih ukuran besar
1 ruas jarilaos
Sejumputketumbar
2 buahcabe besar
7cabe rawit atau sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yg dihaluskan lalu masukkan daun jeruk masak hingga harum dan berubah warna
2

Masukkan udang ke dalam bumbu tumis sebentar sampai berubah warna.. lalu masukkan 350 ml air
3

Masukkan tahu putih dan tempe yg sebelumnya dikukus terlebih dahulu supaya tdk mudah hancur, potong kotak2
4

Masukkan kelapa parut, lamtoro dan terakhir daun kemangi
5

Tambah gula garam dan penyedap bubuk bila suka
6

Oblok2 siap disantap.. rasa dijamin endesssss... selamat mencoba moomm