Sambal Matang Tomat

Name: Sambal Matang Tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah Tomat besar, potong 4; 50 gram cabe kecil merah; 50 gram cabe keriting merah; 5 siung besar bawang merah, potong kecil; 3 siung bawang putih, potong kecil; 1 sdm Saos Tiram; 1 sdt garam halus; 1 sdt kecap ikan (bisa skip); 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; secukupnya Minyak

Wiwit Wulan Yuniati @cook_6007671

Samarinda

Sambal itu salah satu makanan wajib yang jaga meja makan 😁

Lebih banyak

Sambal Matang Tomat

Wiwit Wulan Yuniati @cook_6007671

Samarinda

Sambal itu salah satu makanan wajib yang jaga meja makan 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahTomat besar, potong 4
50 gramcabe kecil merah
50 gramcabe keriting merah
5 siung besarbawang merah, potong kecil
3 siungbawang putih, potong kecil
1 sdmSaos Tiram
1 sdtgaram halus
1 sdtkecap ikan (bisa skip)
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng cabe, bawang putih dan tomat hingga kulit bawang putih dan tomat agak kecoklatan, uleg kasar
2

Goreng bawang merah hingga agak kering, masukkan ke dalam sambal yg diuleg kasar
3

Masukkan sambal ke dalam wajan, gongso sambal dengan minyak sisa menggoreng tadi, masukkan garam, kecap ikan, saos tiram dan kaldu bubuk, tes rasa
4

Setelah minyak keluar, tanda kandungan air pada sambal berkurang, matikan api. Sambal siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wiwit Wulan Yuniati @cook_6007671

pada 15 Juli 2018 09.27

Samarinda

Ibu rumah tangga dengan side job di coal mining, hobi makan n masak, karna senin-jumat waktu habis buat kesibukan side job, baru bisa eksekusi di dapur kalau lagi weekend atau tanggal merah aja 😂😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Ikan Cabai Ayam Kecap Cabe Kriting Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya