Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging sampai bersih kemudian Rebus dgn daun salam dan lengkuas selama 3jam (setelah itu saring air rebusan dan sisihkan 500ml air kaldunya)
- 2
Setelah daging empuk potong dadu dan sisihkan
- 3
Haluskan bumbu halus (sy dgn blender ditambah 5sdm air)
- 4
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap sampai matang dan wangi
- 5
Di panci terpisah masak lagi dagingnya dgn air 500ml dan air kaldu nya sampai mendidih setelah mendidih masukan bumbu yg sudah ditumis sambil diaduk
- 6
Masukan santan sambil aduk terus kemudian koreksi rasa setelah mendidih angkat dan masukan daun bawang dan bawang goreng
- 7
Sambal kemiri : goreng semua bahan kemudian ulek smpai agak halus tambahkan 1sdt minyak panas
- 8
Sajikan beserta bahan pelengkapnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar