Nasi Kebuli atau nasi mandhi

Name: Nasi Kebuli atau nasi mandhi
Yield: untuk 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Cup Beras Bashmati; 1/2 Kg Daging kambing; 1 Kotak Sun Kara; 200 ml Susu cair; 200 ml Air; 5 sendok Mentega atau butter atau minyak samin; 7 Siung Bawang Putih; 10 Butir Bawang merah; 1 Butir Bawang Bombay uk sedang; 1 Bungkus bubuk kari; 3 Butir Pekak (star); 5 Butir kapulaga; 2 Kayu Manis; 1 sdt pala bubuk; 2 sdt ketumbar bubuk; 2 cm Kunyit; 2 cm Jahe; secukupnya Garem gula royko

bellamaria @cook_4881195

Bandung

berawal karna suamiku suka makanan khas timur tengah. jd mencoba buat bikin andddd.. berhasiiill yeayy

Lebih banyak

Nasi Kebuli atau nasi mandhi

bellamaria @cook_4881195

Bandung

berawal karna suamiku suka makanan khas timur tengah. jd mencoba buat bikin andddd.. berhasiiill yeayy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 3-4 porsi

3 CupBeras Bashmati
1/2 KgDaging kambing
1 KotakSun Kara
200 mlSusu cair
200 mlAir
5 sendokMentega atau butter atau minyak samin
Bahan tumis (1)
7 SiungBawang Putih
10 ButirBawang merah
1 ButirBawang Bombay uk sedang
1 Bungkusbubuk kari
Bahan Tabur (2)
3 ButirPekak (star)
5 Butirkapulaga
2Kayu Manis
1 sdtpala bubuk
2 sdtketumbar bubuk
2 cmKunyit
2 cmJahe
secukupnyaGarem gula royko

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis, bahan tumis di dalam panci presto, klo ga ada panci biasa aja gpp. bawang putih bawang merah bawang bombay tumis pakai mentega lalu masukkan bumbu kari bubuk dan bumbu kare indofood
2

Udah harum masukiin susu cair, sun kara, air
3

Lalu masukkan daging kambing yg sudah di potong” mau bagian paha mau iga boleh
4

Lalu tutup presto atau panci. tunggu 15 menit
5

Setelah daging kambing matang, angkat saring. air nya di pakai masak nasi bashmati.
6

Masak nasi bashmati di ricecooker air sesuai takaran nasi biasa
7

Sambil masak nasi masukin daging kambing. tunggu matang
8

Jadi deeeehhh... lengkapi dengan acar sambel dan bawang goreeng. endeessss