Nasi Kebuli Simple

Name: Nasi Kebuli Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cup beras; 1 ons daging sapi(harusnya sih daging kambing); 1 bawang bombay; 3 siung bawang putih, blender kasar; 5 siung bawang merah, blender kasang; 3 butir kapulaga; 1 batang kayu manis; 2 butir cengkeh; 1 bunga lawang/pekak; 50 ml susu cair(atau santan); 1 sdm saus tomat; Secukupnya garam; Haluskan; 1/4 biji pala; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 2 cm kunyit; Sedikit jintan

Bunda Dinda @bundadinda

Udah dimodif dari beberapa resep yg gak bisa buat dadakan. Karena gak ada bubuk kari, aku pake kunyit n sedikit jintan 😁

Lebih banyak

Nasi Kebuli Simple

Bunda Dinda @bundadinda

Udah dimodif dari beberapa resep yg gak bisa buat dadakan. Karena gak ada bubuk kari, aku pake kunyit n sedikit jintan 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 cupberas
1 onsdaging sapi(harusnya sih daging kambing)
1bawang bombay
3 siungbawang putih, blender kasar
5 siungbawang merah, blender kasang
3 butirkapulaga
1 batangkayu manis
2 butircengkeh
1 bungalawang/pekak
50 mlsusu cair(atau santan)
1 sdmsaus tomat
Secukupnyagaram
Haluskan
1/4 bijipala
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
2 cmkunyit
Sedikitjintan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Biar cepet mateng iris tipis daging, pukul2 pake uleg2...niatnya yg penting diambil kaldunya aja sih
2

Tumis bawang2an, setelah agak layu masukkan bumbu halus, kayu manis, kapulaga, pekak, cengkeh
3

Setelah bumbu harum masukkan daging, tumis sebentar
4

Masukkan air, kasih yg banyak sekiranya cukup untuk mengaron nasi
5

Masukkan susu, saus tomat dan garam
6

Didihkan hingga daging empuk
7

Ambil daging(goreng diwajan lain), masukkan beras di air rebusan daging
8

Aron nasi sampai airnya sedikit, aduk2 sebentar agar tidak hangus, cek rasa
9

Kukus nasi hingga tanak
10

Sajikan