Mie Goreng Ala Anie

Name: Mie Goreng Ala Anie
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bgks mie burung dara (uk kecil yg isi 2); 1 bh sosis (iris); 3 bh bakso (sapi atau ayam) (iris tipis); Udang (ini boleh diskip atau diganti bahan lain); 3 lbr sawi hijau (iris); 1 btr telur; 4 bh cabe rawit (iris); 1 bh Tomat (iris); secukupnya Saos tiram; secukupnya Garam; 1/3 sdt Gula pasir; 1/2 sdt Kaldu; sesuai selera Kecap manis; Minyak untuk menumis (kalau aq mix dengan margarin lbih wangi); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/3 sdt merica; 1 bj kemiri; 1 bh Mentimun; 1 btr telur (bisa ceplok atau dadar sesuai selera); Krupuk

Dapur Anie @Kuliner_mrmrs

Jakarta ..kota asli Sulawesi Tengah

Kalau hari libur pengennya cuma santai aja..tpi laparnya gak ikutan santai, malas keluar bli makanan, buka kulkas masih ada bahan2 yg sisa2 peninggalan pra sejarah 😁..yuukk di coba resepnyaa..sumpah ini enak banget..💃

Lebih banyak

Mie Goreng Ala Anie

Dapur Anie @Kuliner_mrmrs

Jakarta ..kota asli Sulawesi Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Bahan-bahan
1 bgksmie burung dara (uk kecil yg isi 2)
1 bhsosis (iris)
3 bhbakso (sapi atau ayam) (iris tipis)
Udang (ini boleh diskip atau diganti bahan lain)
3 lbrsawi hijau (iris)
1 btrtelur
4 bhcabe rawit (iris)
1 bhTomat (iris)
secukupnyaSaos tiram
secukupnyaGaram
1/3 sdtGula pasir
1/2 sdtKaldu
sesuai seleraKecap manis
Minyak untuk menumis (kalau aq mix dengan margarin lbih wangi)
Bumbu yang dihaluskan
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/3 sdtmerica
1 bjkemiri
Topping
1 bhMentimun
1 btrtelur (bisa ceplok atau dadar sesuai selera)
Krupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mie direndam didalam air panas, jangan terlalu matang, karena nnti akan di goreng lagi. Jadi cukup setengah matang dan tiriskan.
2

Panaskan wajan tuang minyak goreng, kmudian tumis sosis, udang dan bakso secara bergantian angkat dan sisihkan. Goreng telur kmudian diorak arik dan sisihkan.
3

Masih dgn wajan yg sama tambahkan sdikit margarin dan tumis bumbu halus sampai wangi. Kemudian masukkan bakso, sosis, udang, dan orak arik telur, sawi aduk rata.
4

Masukkan mie kedalam tumisan, aduk rata. Tambahkan cabe rawit dan tomat, jgn lupa garam, kaldu, gula pasir, saus tiram dan kecap manis di campur rata. Tes Rasa jika sudah pas dan sesuai selera tunggu mie smpai matang sempurna 😁.
5

Sajikan mie goreng bersama telur, mentimun dan krupuk. Selamat menikmati..😍