Langkah awal :
Belah punggung udang (jika ukurannya sedikit besar) sy pake udang vaname.lalu buang kepala dan cangkangnya tapi sisakan ekornya ya biar uangnya terlihat cantik ^+^

Cuci dan potong semua sayuran,lalu potong potong juga sosis sapinya,sisihkan.

Ulek semua bumbu, lalu panaskan wajan beri sedikit minyak goreng untuk menumis.
Dan tumis bumbu hingga wangi,lalu masukan wortel aduk sebentar lalu beri air dan tutup ± 7 menit agar wortel tidak terlalu keras.

Lalu masukan udang aduk Sampai berubah warna (agak kemerahan).
Lalu masukan brokoli,buncis,daun bawang,sosis aduk2 sebentar lalu tutup ±5 menit. Setelah itu matikan api dan capcay siap dihidangkan.
•Selamat Mencoba•