Capcay Es (enak,sehat)

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang
  2. 200 gramwortel
  3. 100 grambuncis
  4. 200 grambrokoli
  5. 200 gramsosis sapi/bakso
  6. 2 gagangdaun bawang
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. 1/2 sdtlada biji
  10. 1/4pala biji/boleh yang bubuk
  11. 1 sdmkaldu bubuk/garam
  12. 1/4 sdtgula pasir
  13. 100 mlair
  14. secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah awal :
    Belah punggung udang (jika ukurannya sedikit besar) sy pake udang vaname.lalu buang kepala dan cangkangnya tapi sisakan ekornya ya biar uangnya terlihat cantik ^+^

  2. 2

    Cuci dan potong semua sayuran,lalu potong potong juga sosis sapinya,sisihkan.

  3. 3

    Ulek semua bumbu, lalu panaskan wajan beri sedikit minyak goreng untuk menumis.
    Dan tumis bumbu hingga wangi,lalu masukan wortel aduk sebentar lalu beri air dan tutup ± 7 menit agar wortel tidak terlalu keras.

  4. 4

    Lalu masukan udang aduk Sampai berubah warna (agak kemerahan).
    Lalu masukan brokoli,buncis,daun bawang,sosis aduk2 sebentar lalu tutup ±5 menit. Setelah itu matikan api dan capcay siap dihidangkan.
    •Selamat Mencoba•

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lannie
Lannie @cook_4508796
pada
bogor,jawa barat
Seorang ibu+istri yang sllu ingin berusaha menyediakan makanan sehat dan bergizi utk anak2 dan suami tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa