Gulai Kenikir Ikan Kari
Aku belum pernah masak kenikir sebelumnya kecuali direbus. Lihat resep sana sini, Akhirnya Kucoba pake bumbu gulai padang. Tapi ga merah kuah nya, Soalnya cabenya Cuma lima biji. Tapi rasanya udah pedes bgt kok. Hehe. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru
Gulai Kenikir Ikan Kari
Aku belum pernah masak kenikir sebelumnya kecuali direbus. Lihat resep sana sini, Akhirnya Kucoba pake bumbu gulai padang. Tapi ga merah kuah nya, Soalnya cabenya Cuma lima biji. Tapi rasanya udah pedes bgt kok. Hehe. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus dengan 1 sdm minyak sayur hingga harum.
- 2
Masukkan ikan, wortel, dan kentang. Aduk rata. Tambahkan sedikit air.
- 3
Masukkan daun kenikir. Aduk. Tambahkan santan. Jika terlalu kental, tambahkan air sedikit2 saja Supaya tidak terlalu encer.
- 4
Masukkan kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, daun Salam, dan daun jeruk. Aku ga punya bumbu pawon segar Jadi Aku pakai yg bubuk. Kalo punya yg segar malah lebih bagus. Aduk sebentar, lalu tunggu hingga mendidih.
- 5
Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Jika sudah pas, boleh diangkat, dan sajikan. Selamat mencoba ya. :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar