Ulukutek Leunca Pedas

Name: Ulukutek Leunca Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Gula putih; 5 bh cabai rawit hijau; 1 bks terasi udang (sy pakai terasi ABC); 4 cm kencur; 3 siung bawang putih; 3 potong oncom yang telah digoreng; 🌶️ bumbu ulek :; 4 sdm minyak sayur utk menumis; 1/2 gelas air putih; 350 gr leunca,, buang tangkai nya,, cuci bersih; secukupnya Garam; 1 bks penyedap rasa ayam (sy pakai Masako rs ayam); 3 siung bawang merah, diiris halus; 2 bh cabai gendot, diiris (jk ingin lbh pedas bs tambah cengek); 1 bh tomat merah, diiris; 3 btg daun bawang, dipotong 2 cm; 2 ikat daun kemangi

Devi @cook_8067489

Bandung

#Berburucelemekemas #resolusi2019 #masakditahunbaru
Yg doyan Ulukutek leunca dimakan dengan nasi panas, ditambah ikan tongkol goreng, tempe goreng dan kerupuk,, pasti bikin makan jadi lahap. 👌

Lebih banyak

Ulukutek Leunca Pedas

Devi @cook_8067489

Bandung

#Berburucelemekemas #resolusi2019 #masakditahunbaru
Yg doyan Ulukutek leunca dimakan dengan nasi panas, ditambah ikan tongkol goreng, tempe goreng dan kerupuk,, pasti bikin makan jadi lahap. 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaGula putih
5 bhcabai rawit hijau
1 bksterasi udang (sy pakai terasi ABC)
4 cmkencur
3 siungbawang putih
3 potongoncom yang telah digoreng
🌶️ bumbu ulek :
4 sdmminyak sayur utk menumis
1/2 gelasair putih
350 grleunca,, buang tangkai nya,, cuci bersih
secukupnyaGaram
1 bkspenyedap rasa ayam (sy pakai Masako rs ayam)
3 siungbawang merah, diiris halus
2 bhcabai gendot, diiris (jk ingin lbh pedas bs tambah cengek)
1 bhtomat merah, diiris
3 btgdaun bawang, dipotong 2 cm
2 ikatdaun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat bumbu ulek,, dan siapkan bahan yg diperlukan
2

Panaskan minyak goreng, tumis bahan yang telah diiris, lalu masukkan bumbu yang telah diulek tadi goreng hingga bumbu ulek matang
3

Setelah itu masukkan leunca,, tambahkan air, penyedap rasa ayam, garam, dan gula putih,,masak hingga air menyusut
4

Setelah air menyusut masukkan daun kemangi
5

Test rasa, jika sdh cukup,, angkat,, dan ulukutek leunca siap disajikan,, (yang doyan leunca,, pasti bikin makan nambah dan nambah lagi) 😋👌

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devi @cook_8067489

pada 16 Januari 2019 00.27

Bandung

Walaupun aktivitas di kantor sangat padat 💻, namun saat bersama keluarga di rumah 👨‍👩‍👦‍👦 tambah asik, jika bisa menghidangkan masakan, baik itu utk teman makan nasi 🍨🍛 atau sekedar cemilan, terutama utk kedua anak2 ku.😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cabe Rawit Hijau Daun Bawang Gula Oncom Cabai Ayam Udang Cabe Rawit Kencur Kemangi Sayuran Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya