Lodeh Tahu Tempe

Name: Lodeh Tahu Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh Tahu potong2 (goreng); Tempe potong2 (goreng); Udang (secukupnya boleh diskip); 3 bh cabe hijau keriting (iris); 2 bh cabe merah keriting (iris); Cabe rawit utuh (sesuai selera); 1 btg sereh geprek; 1 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; lengkuas geprek; 40 ml santan kekentalan sedang; Garam,gula dan kaldu; secukupnya Minyak; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 btr kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk

Dapur Anie @Kuliner_mrmrs

Jakarta ..kota asli Sulawesi Tengah

Kalau Masak ini suka lupa berhenti makan😭 apalagi ditambah lauk Ikan asin di balado..🙈🙈 resep asli dari Mb @hanhanny tp aq gak selengkap resep aslinya..

Lebih banyak

Lodeh Tahu Tempe

Dapur Anie @Kuliner_mrmrs

Jakarta ..kota asli Sulawesi Tengah

Kalau Masak ini suka lupa berhenti makan😭 apalagi ditambah lauk Ikan asin di balado..🙈🙈 resep asli dari Mb @hanhanny tp aq gak selengkap resep aslinya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bhTahu potong2 (goreng)
Tempe potong2 (goreng)
Udang (secukupnya boleh diskip)
3 bhcabe hijau keriting (iris)
2 bhcabe merah keriting (iris)
Cabe rawit utuh (sesuai selera)
1 btgsereh geprek
1 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk
lengkuas geprek
40 mlsantan kekentalan sedang
Garam,gula dan kaldu
secukupnyaMinyak
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 btrkemiri
1 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak di wajan kemudian Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas
2

Masukkan santan dan udang, tahu, tempe dan irisan cabe hijau, merah dan rawit.
3

Masukkan gula, garam, kaldu aduk terus agar santan tidak pecah. Cek rasa
4

Selamat menikmati