Sambal Goreng Udang Pete (Simple&Easy)👌🏻
Resep ini merupakan sambal goreng daun jeruk kesukaanku. Silakan dicoba🙏🏻
Sambal Goreng Udang Pete (Simple&Easy)👌🏻
Resep ini merupakan sambal goreng daun jeruk kesukaanku. Silakan dicoba🙏🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas udang, lalu cuci dan rebus sebentar sekitar 3 menit (jangan lama2) agar tidak bau amis pada saat dimasukkan bersamaan dg bahan lain ke sambal nanti.
- 2
Kupas petai, boleh dibelah dua atau dibiarkan utuh, sesuai selera. Lalu kupas kentang dan potong dadu. Rendam kentang dengan air dan garam lada sedikit. Setelah itu goreng, dan tiriskan.
- 3
Blender semua bumbu halus, sisihkan.
- 4
Tuangkan minyak secukupnya di wajan untuk menumis bumbu halus. Masukkan bumbu halus, batang serai yang sudah di geprek. Tumis sampai wangi.
- 5
Setelah bumbu matang, masukkan daun jeruk, lalu udang yg sudah di rebus dan kentang yang tadi sudah di goreng. Dan terakhir masukkan petai jika udang sudah mau matang.
- 6
Beri kaldu jamur totole, garam, gula, dan lada secukupnya. Koreksi rasa sampai pas. Siap disajikan! Mudah bukan? Selamat mencoba :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar