Pane 🍞con farina di ceci e farro

Name: Pane 🍞con farina di ceci e farro
Yield: 20panini
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 gr farina di farro; 400 gr farina di ceci; 100 gr manitoba; 500 ml acqua; 1 cubetto lievito di birra o secco; 2 cucchiaia di olio d'oliva; 1 cucchiaino sale

Laura volse @lauravolse

Altamura

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Ingredienti

mezzora + il t

20panini

400 grfarina di farro
400 grfarina di ceci
100 grmanitoba
500 mlacqua
1 cubettolievito di birra o secco
2cucchiaia di olio d'oliva
1 cucchiainosale

Salvata

Istruzioni per cucinare

mezzora + il t

1

In una coppa mettere tutti gli Ingredienti ed impastare bene fino a far diventare una pasta liscia
2

Lasciare lievitare circa un'ora
3

Stendere la massa e tagliate tanti pezzi, dando un po' la forma
4

Sistemate su delle teglie spennellate con un po' di acqua e lasciate lievitare un altro po'
5

Infornate a 200°C per circa 20 minuti.