Sformato di cavolfiori!
Le cose semplici sono buone ma se sono farcite è meglio!😅
Sformato di cavolfiori!
Le cose semplici sono buone ma se sono farcite è meglio!😅
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Iniziare pulendo il cavolfiore e sbollentarlo in abbondante acqua salata. Una volta cotto scolarlo bene e lasciarlo raffreddare.
- 2
Contemporaneamente preparare la besciamella, sciogliere 50 gr di burro a fuoco lento,aggiungere la farina e il latte a poco a poco. Portare il composto ad ebollizione, mescolando continuamente quando sarà cremoso spegnere il fuoco, aggiungere il sale e una spolverata di noce moscata.
- 3
Oleare una teglia da forno sistemare per bene il cavolfiore, aggiungere le fettine di salsiccia, i pezzetti di provola di latte,spolverare con una manciata di pepe nero, coprire per bene con la besciamella,infine spolverare con parmigiano grattugiato!
- 4
Infornare in forno ventilato già caldo a 250 gradi per 25 minuti circa...! Tagliarlo a quadrotti e impiattare!
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