Kare ayam
#7
Banyak variasi resep kare ayam.
Setiap orang mempunyai resep yg berbeda, sesuai selera dan kebiasaannya.
Klo saya menggunakan resep kare ayam ala mama mertua yang ada sedikit rasa pedasnya.
Kare ayam ini juga menggunakan rempah sebagai pelengkap bumbu.. menjadikan aroma dan rasanya lebih nikmat.
Oh yaa utk takaran cabainya bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera 😉
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Kare ayam
#7
Banyak variasi resep kare ayam.
Setiap orang mempunyai resep yg berbeda, sesuai selera dan kebiasaannya.
Klo saya menggunakan resep kare ayam ala mama mertua yang ada sedikit rasa pedasnya.
Kare ayam ini juga menggunakan rempah sebagai pelengkap bumbu.. menjadikan aroma dan rasanya lebih nikmat.
Oh yaa utk takaran cabainya bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera 😉
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan cuci bersih semua bumbu dan bahan, Lumuri ayam dengan air perasan jeruk lemon/air jeruk nipis, Diamkan sekitar 15 menit, cuci kembali hingga bersih, Sisihkan.
- 2
Kupas dan cuci kentang lalu potong sesuai selera, sisihkan.
- 3
Haluskan semua bumbu halus, bisa dgn diulek atau diblender (jika diblender tambahkan sedikit minyak goreng)
- 4
Siapkan wajan, panaskan minyak goreng untuk menumis, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan semua bumbu rempah utuh,aduk rata, Tumis hingga harum.
- 5
Setelah bumbu harum, masukkan ayam, aduk rata..masak sampai ayam berubah warna.
- 6
Lalu masukkan santan instan dan air 2 gelas, aduk rata lalu masak sampai ayam setengah matang.
- 7
Setelah ayam setengah matang, masukkan kentang, gula, garam dan penyedap secukupnya, aduk rata, lalu masak sampai ayam matang dan kuah mengental, dan jgn lupa koreksi rasa..bila sdh pas matikan kompor.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar