Pizza fritta ai friarielli
Il sabato sera di solito si organizza la pizza, ma in particolare sabato sera c’è stata voglia di pizza fritta, gli ingredienti possono essere tanti da inserire ma noi essendo napoletani c’è piac o friariell......😃#bastachesiafritto
Pizza fritta ai friarielli
Il sabato sera di solito si organizza la pizza, ma in particolare sabato sera c’è stata voglia di pizza fritta, gli ingredienti possono essere tanti da inserire ma noi essendo napoletani c’è piac o friariell......😃#bastachesiafritto
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sciogliere il lievito, setacciare la farina e aggiungere gli altri ingredienti, far lievitare con lievito di birra 3 ore e 30 min, invece per il lievito madre è consigliato una lievitatura oltre le 18 ore, per le pizze fritte si consiglia di fare delle palline
- 2
Per i friarielli, far soffriggere in una padella olio, aglio e un po’ di peperoncino, mettere i friarielli e un po’ di sale e coprire con il coperchio, far cuocere per 10 min
- 3
Dopo stendere le palline d’impasto spalmate prima un cucchiaio di ricotta, un po’ di pepe bianco, aggiungete i friarielli il prociutto e la provola. Chiudete formando dei triangoli, sigillatelo per prima con dei colpetti e poi con una forchetta per non far uscire il ripieno.
- 4
Friggere ad immersione con abbondante olio di semi di arachidi, bagnando con l’olio facendo attenzione alla doratura....serviteli e buon appetito
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti (2)