Soto ala kadarnya 😉😍

Name: Soto ala kadarnya 😉😍
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kuah; 2 buah paha ayam; 2 liter air /sesuai selera; 2 buah dada ayam; 1 ruas serei; 1 ruas jahe; 1 lembar daun salam; 1 bungkus kaldu ayam; Bumbu halus :; 2 sdm ketumbar; 4 butir kemiri; 4 buah bawang merah; 10 siung bawang putih; kunir bubuk (gak pny yg segar 😑 nasib hidup di LN); garam; merica; Bahan pelengkap :; mie telur; wortel iris korek api; seledri; telur rebus; bawang goreng (untuk taburan); Pelengkap/isian; mie /bihun /nasi; wortel iris korek api; ayam suwir (diambil dari ayam dikuah lalu di goreng dan disuwir2); kentang goreng /bergedel; telur rebus

Ikmah Collet @cook_4743787

France

Musim semi tahun ini serasa musim dingin ,dan enaknya makan yang panas2 segar yuk masak soto #SotoNusantara

Lebih banyak

Soto ala kadarnya 😉😍

Ikmah Collet @cook_4743787

France

Musim semi tahun ini serasa musim dingin ,dan enaknya makan yang panas2 segar yuk masak soto #SotoNusantara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

Bahan kuah
2 buahpaha ayam
2 literair /sesuai selera
2 buahdada ayam
1 ruasserei
1 ruasjahe
1 lembardaun salam
1 bungkuskaldu ayam
Bumbu halus :
2 sdmketumbar
4 butirkemiri
4 buahbawang merah
10 siungbawang putih
kunir bubuk (gak pny yg segar 😑 nasib hidup di LN)
garam
merica
Bahan pelengkap :
mie telur
wortel iris korek api
seledri
telur rebus
bawang goreng (untuk taburan)
Pelengkap/isian
mie /bihun /nasi
wortel iris korek api
ayam suwir (diambil dari ayam dikuah lalu di goreng dan disuwir2)
kentang goreng /bergedel
telur rebus

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bumbu dan haluskan
2

Tumis bumbu halus sampai berubah warna dan harum
3

Goreng ayam beserta serai,daun salam,kaldu bubuk dan jahe sampai setenggah matang
4

Setelah ayam 1/2 matang masukkan air kurang lebih 3 liter atau sesuai selera
5

Masukan bumbu halus kedalam kuah dan rebus dengan api sedang sampai matang
6

Kuah soto sudah matang dan siapkan,bahan isian/pelengkap
7

Soto ayam siap dihidangkan,selamat mencoba ya buntik 😍😉😘