Soto Tulang Bening Sederhana Rasa Memukaau

Name: Soto Tulang Bening Sederhana Rasa Memukaau
Yield: 10 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Tulang Ayam; 4 butir Telur Ayam (Rebus dan potong menjadi 4); 1/4 kg Toge; 1 bungkus Soun / Bihun; 1/2 potong Kol; 2-3 batang Daun Bawang; 3 buah Jeruk Nipis / Limau; 1 buah Kentang Besar; 1/4 Emping; 2 lt air; 1 Sachet Penyedap Ayam/Jamur; 1 sdm Garam; 1/2 sdm Gula pasir; 2 lembar Daun Salam; 10 lembar Daun Jeruk; 2 Lembar Serai; 3 Ruas Kunyit; 5 bh Bawang merah (Goreng); 2 bh Bawang putih (Goreng); 3 sdm Minyak Goreng (untuk menumis bumbu halus); Bumbu Halus Blender; 10 bh Bawang merah; 5/6 bh Bawang putih; 3 ruas Kunyit; 2 bh Cabe Merah / Rawit (optional)

Iphonie Amelia Destyani @cook_12346765

Depok

Karena kami sekeluarga tulang ayam loveers nih teman cookpad!! Jadilah Soto Sederhana ini.

Lebih banyak

Soto Tulang Bening Sederhana Rasa Memukaau

Iphonie Amelia Destyani @cook_12346765

Depok

Karena kami sekeluarga tulang ayam loveers nih teman cookpad!! Jadilah Soto Sederhana ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 Porsi

1 kgTulang Ayam
4 butirTelur Ayam (Rebus dan potong menjadi 4)
1/4 kgToge
1 bungkusSoun / Bihun
1/2 potongKol
2-3 batangDaun Bawang
3 buahJeruk Nipis / Limau
1 buahKentang Besar
1/4Emping
2 ltair
1 SachetPenyedap Ayam/Jamur
1 sdmGaram
1/2 sdmGula pasir
2 lembarDaun Salam
10 lembarDaun Jeruk
2 LembarSerai
3 RuasKunyit
5 bhBawang merah (Goreng)
2 bhBawang putih (Goreng)
3 sdmMinyak Goreng (untuk menumis bumbu halus)
Bumbu Halus Blender
10 bhBawang merah
5/6 bhBawang putih
3 ruasKunyit
2 bhCabe Merah / Rawit (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender halus semua bumbu
2

Tumis Bumbu Halus sampai Harum dan matang kemudian masukan Serai, Daun Jeruk & Daun Salam
3

Cuci Bersih Tulang Ayam
4

Jika bumbu halus sudah matang masukan 2 liter air kemudian masukan tulang ayam
5

Sambil menunggu Kuah soto tulangnya. Siapkan tambhan soto nya seperti Rebus Toge, Rebus Soun, Rebus Kol, Iris daun bawang, dan goreng Kentang kemudian emping lalu Jangan lupa Goreng Bawang sama Bawang Putih (dicincang). Telur Rebus serta Sambal Rebus yaaa serta potong kecil jeruk nipis (biar tambah segaaar)
6

Kalau kuah soto sudah mendidih dan tulang berasa empuk tes Rasa kalau kurang asin bisa tambhakan sendiri Penyedapnya / Garamnya.
7

Alhamdulillah ini sudah siap untuk di makan. Nyumii dan segar