Pindang Tulang Sapi 🐄

Name: Pindang Tulang Sapi 🐄
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tulang sapi/iga; 1 buah nanas kecil; 1 ikan daun kemangi; daun bawang; 2 buah tomat; Bumbu :; 10 bawang merah 5 bawang putih; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; Kunyit jahe dan lengkuas; Daun serai dan daun salam; 3 Sdm kecap manis

Rachmayuni Githasari @cook_4076121

palembang

Pindang Tulang Sapi 🐄

Rachmayuni Githasari @cook_4076121

palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtulang sapi/iga
1 buahnanas kecil
1ikan daun kemangi
daun bawang
2 buahtomat
Bumbu :
10bawang merah 5 bawang putih
5 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
Kunyit jahe dan lengkuas
Daun serai dan daun salam
3 Sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulang sapi sampai daging empuk, ganti dengan air baru rebus kembali
2

Bumbu tumbuk kasar : cabe, bawang, kunyit, dan jahe. Geprek serai dan lengkuas. Potong nanas tomat dan daun bawang
3

Tumis bumbu kasar, lengkuas, dan serai dengan sedikit minyak
4

Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan tulang
5

Tambahkan kecap manis, gula dan garam, koreksi rasa
6

Tambahkan nanas tomat kemangi dan daun bawang, masak sebentar. Angkat dan sajikan