Lontong Sayur

Name: Lontong Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Bawang putih; 7 Bawang merah; 3 Kemiri (sangrai); 3 Cabe merah (optional); Secukupnya garam; Secukupnya gula; 2 sdm udang kering (rendam sebentar dgn air panas); 2 Wortel (potong memanjang/bulat); 2 Labu (potong memanjang); 5 Tahu kuning (potong dadu); 1 Tempe (potong dadu); 1 serai (geprek); 3 daun salam; 3 daun jeruk; 80 ml santan instan; Udang basah; Lontong; Kerupuk; Sambal telur

Nadya @cook_2686877

Lpg-Jkt🇮🇩

Lontong Sayur

Nadya @cook_2686877

Lpg-Jkt🇮🇩

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4Bawang putih
7Bawang merah
3Kemiri (sangrai)
3Cabe merah (optional)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
2 sdmudang kering (rendam sebentar dgn air panas)
2Wortel (potong memanjang/bulat)
2Labu (potong memanjang)
5Tahu kuning (potong dadu)
1Tempe (potong dadu)
1serai (geprek)
3daun salam
3daun jeruk
80 mlsantan instan
Tambahan
Udang basah
Lontong
Kerupuk
Sambal telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong wortel, labu, tahu, tempe
2

Bumbu halus : bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri, garam, gula, udang kering.
3

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan udang basah sampai harum dengan minyak.
4

Tambahkan air mineral 1L, biarkan hingga mendidih.
5

Setelah mendidih masukkan wortel tunggu 1/2 lembut, masukkan tempe tunggu 1/2 lembut, masukkan tahu kuning dan labu. Tambahkan santan. Aduk rata secara perlahan. Masak hingga matang. Cicipi rasa.
6

Siap dihidangkan