Sapo tahu

Name: Sapo tahu
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor Udang besar; 3 ekor Cumi; Paprika 3 potong (segi tiga); Bawang bombai 3 potong (segi tiga); 3 potong Daun bawang; Cabe merah 3 potong (tanpa biji); 3 potong Wortel; 3 potong Jamur kancing; 1/2 cm Jahe; Bumbu:; 1 tsp Garang; 1 tsp Msg; 1/2 tsp Merica halus; 1 tsp Gula pasir; 1 sdm Saus tiram; Minyak wijen secukup nya; Tepung tapioka/kanji; selera Note:garam nya sesuaikan dengan

Heru Yuwanda Caniago @cook_17024190

Sapo tahu

Heru Yuwanda Caniago @cook_17024190

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

3 ekorUdang besar
3 ekorCumi
Paprika 3 potong (segi tiga)
Bawang bombai 3 potong (segi tiga)
3 potongDaun bawang
Cabe merah 3 potong (tanpa biji)
3 potongWortel
3 potongJamur kancing
1/2 cmJahe
Bumbu:
1 tspGarang
1 tspMsg
1/2 tspMerica halus
1 tspGula pasir
1 sdmSaus tiram
Minyak wijen secukup nya
Tepung tapioka/kanji
seleraNote:garam nya sesuaikan dengan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 semua bahan sesuai selera
2

Potong, bagi 6 tofu, dan goreng sampai warna nya agak kecoklatan.
3

Tumis terdahulu bawang merah, bawang putih, jahe, cumi,bawang bombai,,, tunggu beberapa saat,lalu masukan sayur2 ran nya, di aduk lagi, setelah semua nya sudah agak matang, masuk kan air 400 ml,, tunggu air nya mendidih.
4

Masukan bumbu penyedap seperti, garam, sasa, merica halus, saus tiram,gula,minyak wijen,.(bumbu sesuaikan dengan selera)
5

Setelah semua nya matang dan rasa nya sudah sesuai selera,,, terakhir msukan tepung kanji/tapioka yg sudah di campur dengan air terlebih dahulu,,(cumam untuk menambah ke kentalan kuah nya),