Tongseng Daging Sapi

Name: Tongseng Daging Sapi
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram daging sapi (yg sudah di rebus); 🍅 Bumbu yg d blender 🍅; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 sdt jinten; 2 cm kunyit; 3 buah cabe merah; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 🍅 Bumbu lainnya 🍅; 3 cm jahe geprek; 3 cm laos geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 batang sereh di geprek; 3 buah kapulaga; 100 gram gula merah yg di sisir; 8 buah cabe rawit; secukupnya kecap; secukupnya garam; 🍆Sayur🍆; 1/4 kol; 2 buah tomat

fdnn @fiadiann

🏡 Cilegon - Banten

Tongseng Daging Sapi

fdnn @fiadiann

🏡 Cilegon - Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

400 gramdaging sapi (yg sudah di rebus)
🍅 Bumbu yg d blender 🍅
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 sdtjinten
2 cmkunyit
3 buahcabe merah
1/2 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
🍅 Bumbu lainnya 🍅
3 cmjahe geprek
3 cmlaos geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 batangsereh di geprek
3 buahkapulaga
100 gramgula merah yg di sisir
8 buahcabe rawit
secukupnyakecap
secukupnyagaram
🍆Sayur🍆
1/4kol
2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu yg sudah d blender dengan bumbu yg lain2... Sampai harum
2

Tambahkan santan, kemudian air sesuai selera... Tambahkan gula merah, garam dan kecap... Biarkan mendidih dulu
3

Masukan daging, biarkan sampai 15 mnit... Koreksi rasa dan sajikan
4

Saya masukan ke dalem slowcooker untuk di santap saat sarapan... Dan 1/2 jam sebelum d santap saya cemplungkan kol dan tomat