Siomay Ayam Enak dan Simple

Name: Siomay Ayam Enak dan Simple
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan adonan :; 250 gram tepung kanji; 250 gram tepung terigu; 2 potong dada ayam (haluskan/blender); 1 buah labu siam ukuran besar (sudah dikukus kemudian haluskan/ blender); 7 siung bawang putih (haluskan/blender); 3 siung bawang merah (haluskan/blender); 2-3 sachet kecil royco ayam; 2-3 sachet kecil lada bubuk; 1 butir telur ayam; Bahan sambal kacang :; 250 gram kacang; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit (sesuai selera); 6 buah cabe merah kriting; 4 sdm gula merah/gula jawa (sesuai selera); secukupnya garam; secukupnya air; bahan tambahan :; 1 buah kol/kubis lipat perlembar; 5 buah kentang ukuran kecil; 3 buah telur; 1 buah pare (saya kurang suka); 5 buah tahu kuning (potong membentuk segitiga); bumbu pelengkap :; secukupnya kecap; secukupnya sambal cabe; 1 buah jeruk nipis

Ummu fairuz @cook_5462608

Bandung

di kulkas ada sisa lalaban labu siam,mending berkreasi dibikin siomay biar gak jajan, lumayan gak perlu cape2 keluar, hemat dan makan sepuasnya. hehe buya fairuz sangat suka! :)

Lebih banyak

Siomay Ayam Enak dan Simple

Ummu fairuz @cook_5462608

Bandung

di kulkas ada sisa lalaban labu siam,mending berkreasi dibikin siomay biar gak jajan, lumayan gak perlu cape2 keluar, hemat dan makan sepuasnya. hehe buya fairuz sangat suka! :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

Bahan adonan :
250 gramtepung kanji
250 gramtepung terigu
2 potongdada ayam (haluskan/blender)
1 buahlabu siam ukuran besar (sudah dikukus kemudian haluskan/ blender)
7 siungbawang putih (haluskan/blender)
3 siungbawang merah (haluskan/blender)
2-3 sachet kecilroyco ayam
2-3 sachet kecillada bubuk
1 butirtelur ayam
Bahan sambal kacang :
250 gramkacang
4 siungbawang putih
3 buahcabe rawit (sesuai selera)
6 buahcabe merah kriting
4 sdmgula merah/gula jawa (sesuai selera)
secukupnyagaram
secukupnyaair
bahan tambahan :
1 buahkol/kubis lipat perlembar
5 buahkentang ukuran kecil
3 buahtelur
1 buahpare (saya kurang suka)
5 buahtahu kuning (potong membentuk segitiga)
bumbu pelengkap :
secukupnyakecap
secukupnyasambal cabe
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Yang pertama saya lakukan masak air di panci kukusan/ricecooker,agar sewaktu kita siapkan adonan air mendidih. kemudian masukan bahan adonan ke dalam wadah. aduk sampai rata. tidak perlu di tambah air.
2

Kemudian tata rapi di tempat pengukusan, saya mengukus pake ricecooker. masukan ketika air mendidih/panci beruap. tunggu sampai bahan2 matang +/-30 menit.
3

Blender kacang sangrai, bawang putih, cabe rawit dan kriting sampai halus, kemudian siapkan wajan penggorengan, masukan sambal kacang tersebut,tambahkan air secukupnya, garam dan gula sampai rasa dan kekentalannya pas.
4

Siapkan sambal cabai pedas, kecap dan saus! siomay spesial, enak dan simple siap dinikmati! selamat mencoba! :D