Roasted Chicken with Vegetables and gravy

Name: Roasted Chicken with Vegetables and gravy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (1 kg); 2 sdm air jeruk nipis; Secukupnya garam; 1 sdm merica hitam; Secukupnya Italian herb (basil, oregano, thyme); 3 sdm butter; 3 batang rosemary; 1 buah wortel, potong2; 6 buah cuciwis, belah dua; 6 buah tomat cherry; 2 buah kentang, potong jadi 4; 1 buah bawang bombai, potong jadi 4; 1 buah buah bawang putih, potong jadi dua; 1 buah jeruk lemon, potong jadi dua; 1 batang celery (optional); Secukupnya olive oil; Secukupnya Broth (Air kaldu yang keluar saat pemangangan ayam dan sayuran); secukupnya garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm tepung maizena

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Ini salah satu cara masak ayam untuh paling simple , tinggal di bersihkan di balut bumbu dan di oven sampai matang. untuk #ahlinyaayam ini Cocok sebagai alternatif masak ayam tanpa ribet

#cookpadcommunity_solo #ahlinyaayam
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week27 #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas

Ini salah satu cara masak ayam untuh paling simple , tinggal di bersihkan di balut bumbu dan di oven sampai matang. untuk #ahlinyaayam ini Cocok sebagai alternatif masak ayam tanpa ribet

#cookpadcommunity_solo #ahlinyaayam
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week27 #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas

Lebih banyak

Roasted Chicken with Vegetables and gravy

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Ini salah satu cara masak ayam untuh paling simple , tinggal di bersihkan di balut bumbu dan di oven sampai matang. untuk #ahlinyaayam ini Cocok sebagai alternatif masak ayam tanpa ribet

#cookpadcommunity_solo #ahlinyaayam
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week27 #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas

Ini salah satu cara masak ayam untuh paling simple , tinggal di bersihkan di balut bumbu dan di oven sampai matang. untuk #ahlinyaayam ini Cocok sebagai alternatif masak ayam tanpa ribet

#cookpadcommunity_solo #ahlinyaayam
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week27 #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam (1 kg)
2 sdmair jeruk nipis
Secukupnyagaram
Bumbu
1 sdmmerica hitam
SecukupnyaItalian herb (basil, oregano, thyme)
3 sdmbutter
Pelengkap
3 batangrosemary
1 buahwortel, potong2
6 buahcuciwis, belah dua
6 buahtomat cherry
2 buahkentang, potong jadi 4
1 buahbawang bombai, potong jadi 4
1 buahbuah bawang putih, potong jadi dua
1 buahjeruk lemon, potong jadi dua
1 batangcelery (optional)
Secukupnyaolive oil
Gravy
SecukupnyaBroth (Air kaldu yang keluar saat pemangangan ayam dan sayuran)
secukupnyagaram
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran, Potong2 sesuai selera. Siram dengan olive oil tata di roasting pan. Lumuri ayam dengan air jeruk diamkan 10 menit. Cuci bersih. aduk bumbu, Lumuri ayam dengan bumbu, baik didalam maupun diluar, isi perut ayam dengan potongan jeruk lemon, sebagian rosemary dan bawang bombai, taruh ayam diatas potongan sayur tadi, tabur rosemary, ikat kaki ayam dengan benang khusus untuk baking
2

Oven selama 1 jam 40 menit, atau sampai matang
3

Buat gravy nya, tuang broth (air kaldu yang keluar dari pemanganang ayam tadi) kedalam pan beri garam dan merica kentalkan dengan larutan tepung maizena, (kekentalan sesuai selera). Saring, sisihkan.
4

Penyajian: potong2 ayam panggang dan sajikan bersama sayuran panggang juga gravynya. Luarnya garing dalam nya moist dan lembut

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 14 Juli 2019 11.42

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Lebih banyak

Komentar (13)

Mama Valen @ernishu

15 April 2020 12.04

Sist mau tanya dong, kenapa ya aku kl panggang ayam selalu masih ada merah2 darah di dekat tulangnya? aku panggang pakai oven listrik kecil, panas 180drjt celcius, selama 2 jam di rak tengah. Ada tips kah? makasih sebelumnya

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya