Sop Konro Ala Makassar
Konro resep dari mama ku, lain dari pada yg lain rasanya.. Kuahnya kental, jd makan semangkok aja pasti pengen nambah lagi.. 😁😁😁
Sop Konro Ala Makassar
Konro resep dari mama ku, lain dari pada yg lain rasanya.. Kuahnya kental, jd makan semangkok aja pasti pengen nambah lagi.. 😁😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tulang iga, kemudian masak tulang iga sampai empuk. Kalo saya air pertama rebusan saya buang dan diganti dengan air baru untuk jadi kuahnya.
- 2
Untuk Bumbu goreng semua di iris tipis tipis, lalu di goreng hingga garing, kemudian di blender sampai benar2 halus
- 3
U bumbu basah, semua di blender kemudian di tumis sampai harum, masukkan bahan2 kering seperti jahe geprek, daun salam, daun jeruk dan lainnya.
- 4
Terakhir jika iga sdh empuk, masukkan semua bumbu baik bumbu goreng dan bumbu tumis, jangan lupa kelapa yg sudah ditumbuk halus, biar kuahnya kental, masukkan gula garam, koreksi rasa.
- 5
Tambahkan bawang goreng, sambal dan jeruk nipis sebagai pelengkap.
- 6
Selamat mencoba.. Memasak itu menyenangkan gaees.. 😘😘😘
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar