Register or Log In
Save and create recipes, send cooksnaps and more
Search
Challenges
FAQ
Send Feedback
Region
Your Collection
Your Collection
To start creating your recipe library, please
register or login
.
Dapur Objin
@dapur_objin
ব্লক
Istri, ibu 2 anak, bekerja, berusaha menyediakan masakan rumahan sehat rendah karbo untuk keluarga
আরও
9
যাদের অনুসরণ করছি
34
অনুসরণকারীরা
অনুসরণ করছি
অনুসরণ
প্রোফাইল এডিট করুন
Recipes (19)
Cooksnaps (17)
Dapur Objin
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Tumis jantung pisang / ontong pisang
jantung pisang ukuran kecil
•
air untuk merebus jantung pisang
•
jeruk nipis
•
bawang merah, rajang halus
•
bawang putih, cincang halus
•
saus tiram
•
gula pasir
•
cabai rawit, cincang
•
daun salam
•
air
•
teri nasi goreng siap pakai (boleh di skip)
4 porsi
Dapur Objin
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Butter cake lezat dan mudah untuk pemula
gula pasir
•
mentega
•
tepung
•
kuning telur
•
putih telur
Dapur Objin
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Gulai nangka dan kacang panjang bumbu Padang
nangka muda, potong2 sesuai selera
•
kacang panjang, potong2 3cm
•
cabai merah
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kemiri
•
ketumbar
•
kunyit
•
jahe
•
serai, ambil bagian putihnya, rajang halus
•
garam
•
laos
•
Dapur Objin
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Ikan bawal bumbu kemiri
ikan bawal
•
kunyit, diparut
•
jeruk nipis, ambil airnya
•
garam
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabai merah
•
cabai rawit
•
kemiri yang telah disangrai
•
ketumbar
•
gula merah
•
terasi
•
Dapur Objin
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Pindang tulang dan kepala ikan / palumara
kepala ikan kakap / tuna yang sudah dibelah, boleh juga ditambahkan tulang2 sisa fillet-an ikan
•
jeruk nipis
•
kunyit, saya parut
•
garam
•
bawang merah, rajang kasar
•
bawang putih, rajang kasar
•
cabai merah besar, potong2 bulat 1 cm
•
tomat mengkal, potong besar2
•
kunyit, iris
•
jahe, iris
•
laos
•
serai dimemarkan
•
Dapur Objin
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Kakap goreng tepung
Ikan kakap merah fillet
•
garam
•
jeruk nipis
•
tepung terigu
•
maizena
•
tepung beras
•
baking soda
•
merica halus
•
garam
•
air es
•
Minyak goreng
3-4 porsi
Dapur Objin
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Ca Oyong
oyong ukuran sedang
•
bakso daging, iris tipis bulat-bulat
•
bawang putih, geprek, lalu rajang halus
•
merica halus
•
sledri yang telah dirajang halus
•
garam
•
maizena,larutkan dengan 2 sendok makan air
•
air
•
minyak goreng
2-3 porsi
Dapur Objin
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Tim Ikan
ikan bawal putih (ikan kerapu juga enak sekali dimasak seperti ini)
•
jeruk nipis
•
garam
•
bawang putih, rajang halus
•
minyak wijen
•
minyak goreng
•
jahe, potong bentuk korek api (saya: jahe diparut)
•
daun bawang yg sudah dirajang
•
daun seledri yg sudah dirajang
•
cabai merah dirajang serong
•
serai, ambil bagian putihnya, rajang serong
•
saus tiram
•
2 porsi
Dapur Objin
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Tumis pare
pare
•
udang kupas
•
tempe (kurang lebih 200 gram)
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabe merah
•
cabe rawit (atau sesuai selera)
•
daun salam
•
saus tiram
•
garam, untuk mencuci pare
•
Air panas untuk mencuci pare
•
air
1 jam
6 porsi
Dapur Objin
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Tim ayam kampung dan pok coy (sawi daging)
ayam kampung, potong jadi 6-8 (boleh menggunakan ayam broiler)
•
pokchoy, cuci bersih, potong jadi 3
•
sosis (untuk rasa yang lebih lezat, pakai sosis yang smoked), iris tipis menyerong
•
daun bawang, rajang
•
jahe, parut
•
merica halus
•
maizena dilarutkan dengan sedikit air
•
air untuk merebus pokchoy
•
minyak goreng
•
garam
4 porsi
Dapur Objin
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Siomay
daging ayam tanpa tulang
•
udang kupas
•
labu siam, kukus
•
tepung kanji
•
telur
•
santan instan
•
daun bawang yang besar, rajang halus
•
bawang merah
•
bawang putih
•
merica butir
•
Minyak goreng untuk mengoles cetakan
•
garam
•
Dapur Objin
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Gulai kepala ikan kakap ala Padang
kepala ikan kakap (minta Abang penjual untuk membelahnya), cuci bersih
•
kacang panjang, potong2
•
santan instan
•
air
•
jeruk nipis
•
Garam
•
asam kandis
•
laos
•
daun kunyit
•
daun jeruk, tarik tulang daunnya
•
bunga kecombrang, rajang halus
•
bawang merah, iris kasar
•
2 porsi
Dapur Objin
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Sup mie shirataki
mie shirataki (cuci dengan air mendidih, tiriskan)
•
taoge
•
tahu ukuran sedang, potong2 1 cm, goreng 1/2 kering
•
kaldu / air
•
minyak untuk menumis
•
bawang merah, iris halus
•
bawang putih, iris halus
•
jahe, memarkan
•
cabe merah, rajang halus
•
pekak / kembang lawang
•
merica halus
•
daun bawang, iris halus
•
4 porsi
Dapur Objin
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Garang asam bandeng asap Sidoarjo
bandeng asap Sidoarjo
•
tahu putih potong-2 2x2 cm, bersihkan durinya
•
minyak goreng
•
santan (saya: 200cc air + 3 sm santan instan)
•
Daun pisang yang lebar untuk membungkus, layukan dulu dengan cara direndam dalam air mendidih atau dilewatkan di atas api kompor
•
Cabai rawit utuh
•
daun salam
•
serai, memarkan bagian putihnya
•
Garam, gula
•
Kaldu bubuk
•
bawang merah rajang halus
•
bawang putih, rajang halus
•
15 porsi
Dapur Objin
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Hutspot
wortel, kupas, potong dadu
•
buncis, potong dadu
•
kentang, kupas, potong dadu
•
daging berlemak atau kisi, potong dadu
•
mentega untuk menumis
•
air atau kaldu (saat SMP, saya ingat sekali kami menggunakan susu😍)
•
bawang merah, rajang halus
•
merica halus
•
pala
•
Garam
•
Kaldu bubuk (jika suka)
6 porsi
Dapur Objin
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Bubur Sayuran
beras putih
•
labu kuning yang sudah di kupas, potong dadu 1x1 cm
•
air
•
kangkung, cuci bersih, siangi, kemudian potong2 kira2 2 cm
•
bayam (saya tidak pakai karena suami tak bisa mengkonsumsi)
•
jagung, dipipil (saya menggunakan 1/2 bagian jagung)
•
kemangi, cuci, ambil daunnya
•
daun pandan
•
garam
•
Kaldu bubuk (bagi yang suka)
•
Sambal tomat
•
Dadar jagung
•
4 porsi
Dapur Objin
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Pecelan Pisang
pisang kepok yang matang
•
tepung beras
•
maizena
•
gula (sesuai selera, untuk yang suka manis boleh ditambah lagi)
•
garam (sesuai selera)
•
santan (saya menggunakan 750 cc air dan 3 sendok makan santan instan)
•
daun pandan, potong2 jadi 3
6 porsi
Dapur Objin
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
SOTO KIKIL ala warung soto jawa timuran
kikil
•
air untuk merebus kikil (selanjutnya dibuang)
•
air untuk memasak soto
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabe merah besar
•
cabe rawit
•
kunyit (saya parut dulu, kemudian dimasukkan ke mangkuk blender)
•
jahe (saya parut dulu, kemudian dimasukkan ke mangkuk blender)
•
merica bulat (saya taburkan ke dalam mangkok blender setelah digerus dengan grinder merica)
•
munjung garam
•
daun jeruk (buang tulang daunnya)
•
10 porsi
Dapur Objin
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Es buah segar dengan klamud imitasi
buahan sesuai selera : (saya pepaya, buah naga, apokat)
•
Bahan isian lain: kelapa muda kw (dari cookpad by Ananda Hadistia), jelly bentuk bola2 kecil
•
Bahan kuah:
•
air masak
•
susu cair evaporated
•
Sirup cocopandan secukupnya sampai warnanya sesuai selera
•
Susu kental manis secukupnya untuk jaga2 bila kurang manis
•
Catatan:
•
Kalau mau praktis, pakai nutrijel rasa kelapa muda, sesuai instruksi kemasan
•
Agar bentuknya menyerupai kerokan kelapa muda, setelah didinginkan sebentar, lapisan yg terbentuk diatas adonan, diambil dengan sendok sedikit demi sedikit. Pindahkan ke mangkok. Siap digunakan
8 porsi