Irma Erlinda

sayap ayam • saus tiram • saus inggris • brown sugar • kecap asin • minyak wijen • bawang putih bubuk • garam • merica bubuk • kaldu jamur

buntut • Air • Bawang bombay • Daun bawang, potong 5cm • seledri, potong 5 cm • wortel, potong sesuai selera • timun, potong sesuai selera • bawang putih digeprek • jahe digeprek • kunyit digeprek • kapulaga • cengkeh •

dada ayam fillet • telur kocok lepas • bawang putih bubuk • Garam, merica, kaldu jamur • tepung terigu serbaguna • tepung maizena • bawang putih, cincang • cabai rawit cincang kasar • daun bawang potong tipis2 • cabai merah besar iris tipis, cincang kasar • saus tiram

iga kambing/balungan kambing yang masih ada dagingnya • jus nanas madu untuk merendam, nanas diblender tanpa air • bawang merah • bawang putih • kemiri • adas • ketumbar • merica • kunyit • bubuk curry, saya pakai merk koepoe2 • lengkuas digeprek • sereh •

cumi telor asin, rendam air hangat, buang tulang • serai, ambil bagian putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • tomat hijau, potong kecil • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • Garam • Merica • Gula

udang kupas • kwetiau putih • bawang putih, cincang kasar • telur, kocok lepas • sawi hijau, cuci, potong kecil • saus tiram • minyak wijen • kaldu ayam instan non msg • kecap inggris • kecap asin • kecap ikan • kecap manis •

ikan tenggiri • bawang merah, iris • bawang merah, geprek • kunyit, geprek • jahe, geprek • daun bawang, iris panjang • daun jeruk purut • cabai rawit, buang tangkai • belimbing wuluh, iris kecil melingkar • Minyak goreng untuk menumis • Garam • Gula •

Beras • Air • Ikan teri • Cumi kering asin 5 buah, iris kecil kecil • santan kental instan • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • Cabai merah besar2 • kemiri • Bumbu lain : • sereh •

daging sapi, iris dadu • kluwek, ambil isinya • bawang merah • bawang putih • kemiri • ruas kencur • ruas jahe • daun bawang pre, iris halus • daun jeruk purut • Minyak goreng untuk menumis • Garam • Merica

paha ayam, bisa tambah ati ampela kalau suka, rebus dulu • bawang merah • bawang putih • Cabai rawit utuh • Belimbing wuluh sekitar 15 buah, iris jadi 3 bag • Daun salam • Sereh • Santan kara • Air • Merica • Garam • Brown sugar

bihun kering, masak hingga setengah matang • Air • brokoli • wortel iris tipis • udang ukuran sedang • crab stick • daun bawang • daun seledri • bawang putih goreng • kaldu ayam bubuk non msg • minyak wijen • paprika bubuk •

cabai rawit • tomat sayur kecil • bawang merah • gula merah/brown sugar • sachet terasi abc • jeruk limau • Garam

ayam kampung, potong2, ayam kampung saya pakai yg kecil • Bumbu halus : • kemiri • bawang merah • bawang putih • lengkuas • kunyit • ketumbar bubuk • garam • merica bubuk • Bahan kremesan : • tepung tapioka merk aini •

tepung terigu segitiga biru • tepung terigu cakra • gula pasir • kentang kukus yg sudah dihaluskan • susu bubuk • telur • mentega, suhu ruang • garam halus • Bahan biang : • ragi instan • gula pasir • air hangat

daging ayam rebus, potong kecil2 • mie telor, rebus, tiriskan • jamur kancing • bawang putih • bawang merah • minyak wijen • saus tiram • kecap asin • kecap manis • Merica • Garam • Gula •

ikan baronang, atau ikan apa saja • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • kemiri • kecap manis • Gula • Garam • Merica

kulit springroll jadi, saya pakai merk springroll • dada ayam rebus, potong kecil2 • Wortel • Kentang lokal ukuran sedang 2 buah • bawang putih, cincang • bawang merah, cincang • bumbu gulai • curry powder • Garam • Merica • Gula secukupnua

mie keriting (bagusnya mie basah yang besar2) • ayam cincang • udang besar • bawang merah • bawang putih • bumbu gulai • curry powder • Kecap manis • Kol, potong2 • Sawi, potong2 • Garam • Merica

selai kacang • oatmeal (saya pakai quaker oat warna merah • susu kental manis coklat • milo bubuk • susu plain • Meises (saya pakai ceres classic)

iga • bawang putih, goreng • daun bawang • daun seledri • jahe, geprek • Air • Garam • Merica • kaldu bubuk non msg