Tasnym Ad

كبار طحين • ملح • ماء للعجن • نشاء • لحمة ناعمة • بصلة قياس وسط • بطاطا كبيرة • بهارات • ربطات سلق كبار • سماق • ملح حسب الرغبة • سمسم •

باتنجان • طحينة • لبن • سنن ثوم • ليمونة حامضة • بصل مفروم • فليفلة خضره مفرومة • بندورة وسط مفروم • جوز مكسر باليد

لحمة متبل تتبيلة الكفتة • بقدونس • بصل • ملح • كركم • دبس بندورة مخلوط مع ماء • بندورة • بطاطا حجم متوسط • زيت زيتون

ملفوفة وزن • رز • بشر جزرة • بصلة صغيرة • لحمة ناعمة • فلفل • ملح • نعنع اخضر • كمون • ليمون حامض • سمنة حسب الحاجة • ثوم

طحين • خميرة • ماء • سكر • ملح • زيت نباتي • صدر دجاج • بندورة كبيرة • بصلة وسط • فليفلة حرة • فليفلة حلوة • ملح حسب الرغبة •

ورق مكبوس • كوسا • لحم بعضمو • لحم مفروم ناعم • رز قصير • سمنة • حامض • بندورة • بهارات و فلفل • ملح

بندورة حجم صغير حسب الرغبة • كزبرة • ثوم • ماء ماء • زيت زيتون

قرنبيط • طحينة • لبن • ثوم • ليمون حامض • فليفلة ممروسة حلوة و حرة • ملح

باتنجان كبير الحجم (يكون حتى الملمس) • بندورة • ثوم • بصلة كبيرة • ماء بندورة • فليفلة حلوة وحرة • دبس رمان • ملح حسب الرغبة

معكرونة او باكيت مقطعة لقطع صغيرة • خلطة البشاميل من ماجي • لحمة ناعمة • حليب • جبنة موزاريلا مقطعة • زبدة • ملح • فلفل • فليفلة حرة • فليفلة حلوة • بندورة • بصلة •

باتنجان كبير • لحمة ناعمة • لبن • طحينة • ليمونة حامضة • بندورة • رب البندورة • فليفلة حلوة • بهارات مشكلة • بصلة • ملح • ثوم •

طحين • كشك • بصل • فليفلة • زعتر اخضر • حليب • ماء • خميرة • ملح • سكر • نشاء (طحين الذرة) • طحين •

حليب • بيض • فانيليا • زيت نباتي • طحين • سكر • ملح

شوربة خرنوب مطحون • شوربة سكر • ماء

سفن فروج مقطع • رز صغير • ملح • بهارات • نعنع اخضر يابس • بصلة

كوسا • باتنجان • رز قصير • لحمة ناعمة • سمنة • فلفل • بهارات مشكلة • عصفر • ملح • بندورة • رب البندورة • فليفلة •

فروج مقطع • خل • فليفة حلوة • فليفلة حرة • لبن • توم • زيت نباتي • بهارات الشيش • بندورة مقطعة

حمص • كربوناتا • ليمونة حامضة • لبن كبيرة • طحينة • ملح • فلفل • كمون • زيت نباتي • توم حسب الطلب

قرع و ممكن اكتر حسب الرغبة لكن يفضل التجريب بقرعة واحدة أولا • كلس (كل 10 كيلو قرع بدها نصف كيلو كلس) • سكر مطحون • عدة كيلوات سكر تناسب وزن القرع بعد التقشير و التقطيع • قطر بشكل يغمر القرع المقطع

بصل • عصفر • كركم • كمون • فلفل اسود • بهارات مشكلة • قرفة • رز • ماء