Tanusree Ghosh

বোনলেস চিকেন • জল ঝরানো টকদই • ফ্রেশ ক্রিম • কাসুরি মেথি • আদা রসুন বাটা • গোলমরিচ • গরম মশলা গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • পাতিলেবুর রস • নুন

বাসমতি রাইস • জিরা • ঘি • শুকনো লঙ্কা • দারচিনি • লবঙ্গ • বড়ো এলাচ • গোলমরিচ • ধনেপাতা কুচি • নুন

ডিম • সাদা সর্ষে • পোস্ত • কাঁচালঙ্কা • টক দই • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো • সামান্য নারকেল কুচি • সর্ষের তেল • নুন

দেড় কাপ ময়দা • চিকেন বোনলেস • পেঁয়াজ • আদা রসুন বাটা • নুন • কাঁচালঙ্কা কুচানো • জিরে গুঁড়ো • গোলমরিচ গুঁড়ো • ক্যাপসিকাম কুচানো • রিফাইন্ড অয়েল

পনির চৌক করে কাটা • আদা রসুন বাটা • হলুদ গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • তন্দুরি মশলা • টকদই • কসুরি মেথি • নুন • চিনি • সর্ষের তেল • চৌক করে কাটা •

ময়দা • ডিম • পেঁয়াজ • কাঁচালঙ্কা (কুচি • গোলমরিচ গুঁড়ো • ধনেপাতা কুচি • নুন • রিফাইন্ড অয়েল

পনির • রোস্টেড চিনাবাদাম • আলু সেদ্ধ • বেসন • পেঁয়াজ কুচানো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো • কসুরি মেথি • রসুন আদা বাটা • টক দই • গোটা জিরে •

রুই মাছ • কালো সর্ষে বাটা • টকদই • হলুদ গুঁড়ো • নুন • কাঁচা লঙ্কা • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো • সরষের তেল

জল ঝরানো টকদই • আমের মাড়ি বা ম্যাংগো পাল্প • চিনির গুঁড়ো

টক দই • চিনি • নুন • বিট নুন • কাজু বাদাম আর পেস্তা কুচি • বরফ কুচি • জল

রুই মাছ • পিঁয়াজ • রসুন • কাজু • আদা বাটা • কাঁচালঙ্কা • নুন • করে এলাচ এবং দারচিনি • লবঙ্গ • চিনি • শাহী গরম মসলা গুঁড়ো • রিফাইন ওয়েল

কাতলা মাছের মাথা বড়ো সাইজ • গোবিন্দভোগ চাল • আলু • পিঁয়াজ • রসুন • জিরে গুঁড়ো • আদা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কার গুঁড়ো • গোটা গরম মসলা • নুন • চিনি •

স্প্রাইট • পাতি লেবু • মতোন পুদিনা পাতা • সুগার সিরাপ • ক্রাসড বরফ

ময়দা • ডিম • আদা কুচি • কাঁচা লঙ্কা • নুন • চিনি • চিলি ফ্লেক্স • পিঁয়াজ • ক্যাপসিকাম • মজিরিলা বা পিজ্জা চিজ • চিলি ফ্লেক্স, • টমেটো সস •

মিক্স ডাল ২৫০গ্রাম • পিঁয়াজ মিডিয়াম সাইজের • রসুন • আদা • গোটা জিরে • জিরা ধনে গুঁড়ো • আমচুর পাউডার • কসৌরি মেথি • মাখন • হলুদ গুঁড়ো • ধনেপাতা কুচি • মাঝারি সাইজের টমেটো •

পটল • কাঁচা লঙ্কা • পোস্ত বাটা • হলুদ • চিনি • নুন • কালো জিরা • সর্ষের তেল

টকদই ৫০০গ্রাম • পিঁয়াজ ১টা • শসা অর্ধেক • নুন স্বাদ অনুযায়ী • ১চা চামচ চিনি • ১চা চামচ রোস্টেড জিরে শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো • ১ চা চামচ চাট মশালা

আলু • পিঁয়াজ • ধনেপাতা কুচি সামান্য • ্কাঁযজচালঙ্কা • নুন • চাট মশালা • কর্নফ্লাওয়ার • ধনেপাতার চাটনি • তেঁতুলের চাটনি • টক দই • চিনি • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো •

বাটা মাছ • পিঁয়াজ (কুচানো) • কাঁচা লঙ্কা • পোস্তবাটা • সর্ষে বাটা • নুন • পাঁচফোড়ন • হলুদ গুঁড়া • ধনেপাতা কুচানো সামান্য • সর্ষের তেল

টক দই জল ঝরানো • ক্ষীর • চিনি • কাজু কিসমিস সামান্য • এলাচ গুঁড়ো।