sayap ayam • telur ayam • jahe, cincang halus • Kecap manis secukupnya. Bisa diganti gula jawa • Garam, gula pasir & penyedap rasa • Lada bubuk • air asam jawa • bawang putih • bawang merah • Air • minyak untuk menumis
daging kambing • kentang • gula pasir • Garam & penyedap rasa • Minyak untuk menumis • Bahan yang dihaluskan : • cabe merah besar • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih