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Bara烘培新手
@barabaker
台北
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朝做出各式各樣又夢幻的蛋糕緩慢前進~🍰🥞🥧🎂 除了甜點外也會想分享一些高山上方便煮食的食譜⛰️🏞️🏕️
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Recipes (56)
Cooksnaps (4)
韓式小菜:涼拌小黃瓜
小黃瓜四條
•
鹽巴 兩匙
•
糖 一匙
•
辣椒
•
蒜頭 10瓣以上
•
白醋
•
香油 一匙
40分鐘
2人份
義大利香料雞翅便當
雞翅 兩隻
•
空心菜 大約一把的量
•
青椒 一顆半
•
蝦米 一湯匙
•
醬油 兩湯匙
•
白胡椒 一匙
•
八角 兩顆
•
米酒 一湯匙
•
黑胡椒 一匙
•
豆干
•
油豆腐
•
白蘿蔔 1個(少一點滷的快)
•
2份
鮭魚便當
一盒 鮭魚
•
一盒秀珍菇
•
一條絲瓜
•
有鹽奶油
•
兩顆蛋
•
一顆玉米
•
蝦米
•
胡椒粉
一小時
2份
蛋飯糰
白飯
•
一顆蛋
•
胡椒粉
•
鹽
•
芝麻粒
•
海苔
2份
全蛋打發雞蛋糕(不加泡打粉跟鬆餅粉)
中筋麵粉
•
砂糖
•
蛋兩顆
•
鹽
•
玉米粉
•
融化無鹽奶油
2小時
10個貝殼蛋糕
3
美式鬆餅
中筋麵粉
•
泡打粉
•
牛奶
•
蛋 一顆
•
細砂糖
•
少許植物油
3小時
10塊鬆餅
香菇魚干粥
帶骨雞肉
•
魚干 半碗量
•
香菇
•
米飯 一碗
•
白胡椒跟鹽
•
香油
40分鐘
1人
香澄舒芙蕾
無鹽奶油
•
低筋麵粉
•
牛奶
•
蛋
•
細砂糖
•
額外的細砂糖
•
柳橙 一顆
3小時
3.5份
1
紅麴擠花餅乾 ٩(●˙▿˙●)۶
奶油
•
糖粉
•
擠花嘴
•
玉米粉
•
低筋麵粉
•
玉米粉
•
紅麴粉
•
低筋麵粉
•
鹽少許
3小時
一份20片玫瑰餅乾
山中煮食・罐頭玉米蔬菜湯
康寶日式甜玉米湯
•
玉米筍 一盒
•
玉米罐頭 一罐
•
乾燥香菇 數朵
•
水
15分
2人
山中煮食・蛋炒飯
事先在山下準備好的冷飯或隔夜飯
•
蛋一顆
•
植物油 8湯匙的油
•
醬油
•
香油 一匙
•
洋蔥 半顆
•
青蔥 三珠
•
鹽巴 胡椒粉
30分
2人
奶油焗烤蔬菜
豌豆
•
青椒
•
鴻喜菇
•
馬鈴薯 一顆
•
洋蔥一顆
•
奶油 一小塊
•
辣椒
•
黑胡椒
•
白胡椒
•
鹽
•
乳酪絲 一包
2人
豆腐海帶鮭魚味噌湯
海帶 一條
•
豆腐 一盒
•
菜䀯 兩三條
•
柴魚片
•
味噌醬 三湯匙的量
•
一片鮭魚肉
2人份
媽媽味豆干滷肉
醬油 2個米杯
•
米酒 半個米杯
•
糖 半匙
•
蔥 數根
•
蒜
•
胡椒粉
•
五花肉 數塊
•
豆干 數塊
•
玉米筍 數根
3人份
2
胡麻鹽蔥醬
蔥 6大根
•
鹽巴 一匙
•
白胡椒 一匙
•
胡麻油
30分鐘
5湯匙的量
紅麴戚風蛋糕
全蛋
•
低筋麵粉
•
砂糖
•
牛奶
•
植物油
•
檸檬汁
•
紅麴粉
一小時半
6吋蛋糕模
餅乾酥
高筋麵粉
•
低筋麵粉
•
糖粉25克
•
蛋一顆
•
植物油
4份
白色戀人口感餅乾
室溫無鹽奶油
•
糖粉
•
室溫全蛋 一顆
•
低筋麵粉
•
白色戀人餅乾模
30片餅乾
4
巧克力重乳酪蛋糕
起司乳酪 Cream cheese
•
砂糖
•
蛋 一顆
•
無糖優格
•
玉米粉
•
巧克力 70克 (選用大波露巧克力)
6吋蛋糕模
檸檬磅蛋糕
低筋麵粉
•
融化奶油
•
糖粉
•
雞蛋 2顆(約100克)
•
檸檬皮屑 一顆
•
檸檬汁 一大匙
5小份
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