Gana

Memasak adalah meramu bumbu.Hal yang sangat dihindari dalam memasak adalah rasa keasinan.SEBAB...terlalu asin suatu masakan susah untuk diatasinya.hehehe..itu pendapat saya...gak tau pendapat yang lain.

80 যাদের অনুসরণ করছি 148 অনুসরণকারীরা

প্রোফাইল এডিট করুন

Balado ikan kapas

ikan kipas • gula pasir • garam halus • minyak(buat tumis) • tomat hijau • lengkio(kocomon) • cabe rawit • lengkuas • cabe merah • lb daun jeruk • lb salam • bawang putih •
3 porsi
Daging sapi bumbu kecap manis

daging sapi • Bumbu bumbu • bawang merah • bawang putih • lada hitam • kemiri • pala • cengkeh • tomat merah • bawang bombay • daun jeruk • sereh (geprek) •
Tempe bacem

Tempe • Tempe • tomat merah • tomat merah • cabe keriting • cabe keriting • cabe rawit • cabe rawit • bawang merah • bawang merah • bawang putih • bawang putih •
4 porsi
Cobek ikan kacang kacang

ikan kacang kacang • Bumbu bumbu: • kencur • bawang putih • bawang merah • lb daun salam • lb daun jeruk • kemiri • jeruk lemon • cabe rawit atau sesuai selera • garam • penyedap •
3porsi
Jus nanas,lobak dan kemiri

nanas madu • lobak putih • kemiri mentah
Gulai ikan laut

ikan tongkol • kacang panjang(iris 5 cm) • cabe merah keriting • cabe rawit galak • minyak sayur • kemiri • bawang merah • bawang putih • lb daun jeruk • sereh (geprek) • santan jadi 65 ml • garam •
4 porsi
Terong ungu balado

terong ungu • Bumbu bumbu • bawang putih • bawang merah • kencur • jahe • tomat merah • garam • gula putih • kemiri • minyak goreng (untuk menggoreng terong ungu dan menumis) • penyedap rasa •
3 orang
Wajik ketan magic com

ketan putih • kelapa parut • gula merah aren • daun pandan
Sop Iga Sapi

iga sapi • Bumbu bumbu yang sihaluskan • bawang putih • kemiri • bawang merah • mericabulat • garam • gula pasir • penyedap • masako daging • Toping sop iga: • lobak putih •
3 porsi
Cobek genjer khas Sunda

Genjer(Sejenis eceng) cari yang muda muda • Bumbu • oncon • cabe rawit hijau • kencur • bawang putih • bawang merah • kemiri • garam • gula putih • penyedap • terasi(opsional) •
Sate daging sapi

daging sapi • tusukan sate • kecap Bango • mentega • Minyak sayur • kecap manis • Cabe rawit di iris • Bawang merah mentah, di potong dadu • Bumbu sate (kacang) • kacang tanah • kacang mede • sahet masako •
R u j a k b u a h s e g a r

nanas manis • bengkuang • kedondong • kacang tanah • garam • gula merah • cabe rawit setan (sesuaikan selera)
6 porsi
Somay ayam

ayam pilet bagian dada atau paha • sagu • daun bawang • garam kasar • Masako rasa daging • lada bubuk • atau 4 sdm bawang merah goreng • bawang putih goreng • bawang putih mentah • Es batu • pengembang atau baking soda • pengering •
15 menit.

200 buah.
Rica rica entog manado

Entog (bebek manila) • Bumbu halus • kemiri • bawang putih • kunyit • jahe • Bumbu • daun bawang • bawang merah • sereh (digeprek lalu dicingcang kecil) • lb daun jeruk (utuh) • daun salam •
10 0rang
Ikan Nila bakar

ikan mujair Nila • Bumbu rendaman • bawang putih • kunyit • garan • Bumbu oles • Kecap BANGO • Mentega • saos pedas • madu
4 porsi
Sop Tulang Ayam

kgTulang ayam • kol putih • lobak • kentang ukuran sedang • jamur kancing • baso • Bumbu halus • bawang puti • kemiri • masako daging • penyedap 50 gram • lada bubuk •
5 porsi
Kolak kukus labu kuning

labu kuning • kelapa..diambil santannya • garam • daun pandan (disimpulkan) • gula merah • gula pasir • air
5 poŕsi
Sirup timun suri

atau lebih timun suri • air • gula pasir
4 atau 5 porsi
Tumis jamur tiram

jamur tiram • tomat hijau • pare hijau • cabe hijau • Bumbu • bawang merah • bawang putih • masako daging • penyedap • lada bubuk • garam • gula pasir (tidak muncung) •
3 porsi
Mie kuning enak

mie kuning • kol putih • tomat merah • kikil kepala sapi • bawang merah • bawang putih • masako daging • lada bubuk • penyedap • sereh geprek • lb daun jeruk • garam •
4 porsi

আরও দেখুন