buntut sapi • bawang putih, sangrai • bawang merah, sangrai • cabai rawit merah, sangrai • jahe, geprek & sangrai • daun jeruk, sangrai • daun salam, sangrai • tomat hijau, potong 4 • belimbing wuluh, iris-iris • jeruk nipis, peras airnya • sari asam jawa • gula pasir •