Register or Log In
Save and create recipes, send cooksnaps and more
Search
Challenges
FAQ
Send Feedback
Region
Your Collection
Your Collection
To start creating your recipe library, please
register or login
.
Nilakshi Paul
@cook_15904852
ব্লক
7
যাদের অনুসরণ করছি
14
অনুসরণকারীরা
অনুসরণ করছি
অনুসরণ
প্রোফাইল এডিট করুন
Recipes (23)
Cooksnaps (0)
গোলবাড়ি স্টাইলে চিকেন কষা (Golbari chicken kosha recipe in Bengali)
চিকেন
•
পেঁয়াজ (বাটা)
•
পেঁয়াজ বেরেস্তা
•
আদা
•
রসুনের কোয়া
•
কাঁচা লঙ্কা
•
টক দই
•
বড় এলাচ
•
দারুচিনি
•
ছোট এলাচ
•
লবঙ্গ
•
গোলমরিচ
•
১ঘন্টা ৪৫মিনট
৫-৬ জন
3
ডিমের সিঙ্গারা (Dimer singara recipe in Bengali)
ময়দা
•
সেদ্ধ ডিম
•
মাঝারি মাপের সেদ্ধ আলু
•
আদা বাটা
•
মাঝারি মাপের পেঁয়াজ কুচনো
•
গোটা জিরা
•
হলুদ গুঁড়ো
•
লঙ্কার গুঁড়ো
•
জিরে গুঁড়ো
•
ধনের গুঁড়ো
•
চাট মশলা
•
আমচুর গুঁড়ো
•
১ ঘন্টা
৫-৬ জন
1
দই মুরগি (doi murgi recipe in Bengali)
চিকেন
•
টক দই
•
পেঁয়াজ কুচনো
•
পেঁয়াজ বাটা
•
টমেটো বাটা
•
আদা-রসুন বাটা
•
লঙ্কার গুঁড়ো
•
ধোনের গুঁড়ো
•
জিরে গুঁড়ো
•
হলুদ গুঁড়ো
•
নুন-চিনি
১ঘন্টা ৪৫মিনিট
৪ জন
ঘিও অন্ন (Ghee anno recipe in Bengali)
গোবিন্দ ভোগ চাল
•
ঘি
•
তেজ পাতা
•
গোটা গোলমরিচ
•
ছোট এলাচ
•
দারুচিনি
•
কিসমিস
•
নুন ও চিনি (পরিমান মতন)
১৫-২০ মিনিট
২ জন
1
কাসুন্দি-সর্ষে তেলাপিয়া মাছের ঝাল (kasundi sorshe tilapea macher jhal recipe in Bengali)
তেলাপিয়া মাছ
•
টক দই
•
কাসুন্দি
•
কালো সর্ষে
•
সাদা সর্ষে
•
কাঁচা লঙ্কা
•
আদা-রসুন বাটা
•
কালো জিরে
•
পেঁয়াজ
•
হলুদ গুঁড়ো
•
লঙ্কার গুঁড়ো
•
নুন ও চিনি
•
৪০-৪৫ মিনিট
৭ জন
তন্দুরি আলুর পরোটা (তন্দুর ছাড়া এবং পুর ভরার ঝামেলা ছাড়া)
২ টো সেদ্ধ আলু (মাঝারি মাপ)
•
২ কাপ ময়দা
•
১ ইঞ্চি আদা
•
১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
•
১ চা চামচ জিরে গুঁড়ো
•
১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
•
১/২ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
•
১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
•
১/৪ চা চামচ চাট মশলা
•
১/৪ চা চামচ আমচুর গুঁড়ো
•
পরিমান মতন লবণ
•
রিফাইন তেল (পরিমান মতন)
৪০-৪৫ মিনিট
৩ জন
বাঙালি স্টাইলে মুরগির আলু দিয়ে ঝোল(Bangali style e aloo diye murgir jhol recipe in Bengali)
মুরগির মাংস
•
মাপের আলু
•
পেঁয়াজ
•
টমেটো বাটা
•
আদা-রসুন বাটা
•
হলুদ গুঁড়ো
•
লঙ্কার গুঁড়ো
•
জিরে গুঁড়ো
•
ধনে গুঁড়ো
•
গরম মশলা গুঁড়ো
•
চিনি
•
লবণ
•
১ ঘন্টা
৪ জন
8
লুচি আর স্পেশাল মিষ্টির দোকানের আলুর তরকারি ( luchi r mishti dokaner aloor torkari recipe in Bengali
ময়দা
•
রিফাইন তেল (ময়ান দেওয়ার জন্য)
•
লবণ
•
জল
•
রিফাইন তেল (লুচি ভাজার জন্য)
•
মাঝারি সাইজের আলু
•
সেদ্ধ মটর
•
আদা
•
কাঁচা লঙ্কা
•
শুকনো লঙ্কা,১.৫ চা চামচ মৌরি,১.৫ চা চামচ কালো জিরা (ফোড়ন)
•
হলুদ গুঁড়ো
•
চিনি
•
১ ঘন্টা ৩০মিনিট
৪ জোন
3
স্পাইসি প্যান ফিশ ফ্রাই (spicy pan fish fry recipe in Bengali)
কাতলা মাছ
•
পেঁয়াজ
•
আদা
•
রসুনের কোয়া
•
ধনে পাতা
•
পুদিনা পাতা
•
কাঁচা লঙ্কা
•
পাতি লেবু
•
টক দই
•
গোটা জিরা
•
গোটা ধনে
•
লঙ্কা গুঁড়ো
•
৩০-৩৫ মিনিট
৪ জন
2
মটন শামী কাবাব (Mutton shammi kebab recipe in Bengali)
মটন কিমা
•
ডিম
•
পেঁয়াজ বেরেস্তা
•
আদা
•
রসুনের কোয়া
•
ধনে পাতা
•
পুদিনা পাতা
•
পাতি লেবুর রস
•
ভেজানো ছোলার ডাল
•
ঘি
•
শাহী জিরা
•
শুকনো লঙ্কা
•
৩০-৩৫ মিনিট
৫ জন
1
এগ কষা (Egg Kosha Recipe in Bengali)
৬ টা ডিম
•
৫০ গ্রাম টক দই
•
২ টো পেঁয়াজ
•
১ ইঞ্চি আদা
•
৮ টা রসুনের কোয়া
•
১ টা বড় টমেটো
•
৩-৪ টা কাঁচা লঙ্কা
•
প্রয়োজন মত ধনে পাতা
•
১/২ চা চামচ গোটা জিরা
•
১টা দারুচিনি
•
৩-৪টে ছোট এলাচ
•
৫-৬টা লবঙ্গ
•
৪০ মিনিট
৩ জন
5
ভাপা পটল (bhapa potol recipe in Bengali)
পটল
•
পেঁয়াজ
•
কাঁচা লঙ্কা
•
সাদা সর্ষে
•
কালো সর্ষে
•
সর্ষের তেল
•
লবণ ও মিষ্টি
•
হলুদ গুঁড়ো
৪০-৪৫ মিনিট
৪ জন
1
নারকেল বাটা কই(narkel bata koi recipe in Bengali)
কই মাছ
•
নারকেল কোরা
•
পেঁয়াজ
•
আদা-রসুন বাটা
•
তেজ পাতা
•
শুকনো লঙ্কা
•
গোটা জিরে
•
গোটা ধনে
•
জয়িত্রী
•
দারুচিনি
•
গোলমরিচ
•
ছোট এলাচ
•
35 মিনিট
5 জোনের
প্রেসার কুকারে তৈরি চিকেন বিরিয়ানি (কলকাতা স্টাইলে)(pressure cookere toiri chicken biryani recipe)
চিকেন
•
বাসমতি চাল
•
আলু
•
পেঁয়াজ
•
আদা-রসুন বাটা
•
টক দই
•
দারুচিনি
•
লবঙ্গ
•
এলাচ
•
তেজ পাতা
•
শাহী জিরা
•
হলুদ গুঁড়ো
•
2 ঘন্টা
4-5 জন
চায়ের কাপে তৈরি চকোলেট কাপ কেক (চুলায় তৈরি)( chayer kape toiri chocolate cup cake recipe in Bengali
ডিম
•
ময়দা
•
চিনি
•
সয়াবিন তেল
•
বেকিং পাউডার
•
বেকিং সোডা
•
কোকো পাউডার
•
ভ্যানিলা এসেন্স
•
লবন
•
কাজু বাদাম কুঁচি অল্প
1 ঘন্টা 5-7 মিনিট
8 জন
1
ধাবা স্টাইলে মশলা আলু ফুলকপি (dhaba style masala aloo recipe in Bengali)
ফুলকপি
•
আলু
•
টমেটো
•
আদা
•
ধনেপাতা কুঁচি
•
দারুচিনি
•
লবঙ্গ
•
এলাচ
•
গোটা জিরা
•
হলুদ গুঁড়ো
•
লঙ্কার গুঁড়ো
•
জিরার গুঁড়ো
•
20-25মিনিট
4 জন
রাজমা টিক্কি (rajma tikki recipe in bengali)
রাজমা
•
পেঁয়াজ কুঁচি (ভেঁজে নেওয়া)
•
আদা কুঁচি (ভেঁজে নেওয়া)
•
কাঁচা লঙ্কা কুঁচি
•
ধনেপাতা কুঁচি
•
জিরে গুঁড়ো
•
লঙ্কার গুঁড়ো
•
গরম মশলা গুঁড়ো
•
চাট মশলা গুঁড়ো
•
লবন
•
তেল
•
পাউরুটির গুঁড়ো
•
35-40মিনিট
5-6 জন
চিকেন আঙ্গারা (chicken angara recipe in Bengali)
চিকেন
•
পেঁয়াজ
•
টক দই
•
টমেটো
•
আদা-রসুনের পেস্ট
•
গোটা জীরা
•
গোটা ধোনে
•
দারুচিনি
•
শুকনো লঙ্কা
•
এলাচ
•
লবঙ্গ
•
গোলমরিচ
•
50-55মিনিট
4 জোন
ম্যাগি নুডলস অমলেট(maggi noodles omlette recipe in Bengali)
ডিম
•
প্যাকেট নুডলস (Chotu Maggi)
•
পেঁয়াজ কুচি
•
টমেটো কুচি
•
কাঁচা লঙ্কা কুচি
•
ধনেপাতা কুচি
•
চাট মশলা
•
ম্যাগি নুডলস মশলা
•
লবন
•
সাদা তেল
10-15mins
6 servings
চিকেন তেহারি
মুরগির মাংস বানানোর উপকরণ :-
•
মুরগির মাংস
•
সর্ষের তেল
•
মিডিয়াম সাইজের পেঁয়াজ
•
আদা-রসুন বাটা
•
টক দই
•
তেজ পাতা
•
দারুচিনির টুকরো
•
ছোট এলাচ
•
লবঙ্গ
•
তেহারি মশলা
•
গোলমরিচের গুঁড়ো
•
আরও দেখুন