Flavors by Soumi

হাড় ছারা মাঝারিআকারের চিকেনের টুকরো • মাঝারিআকারেরপেঁয়াজ • ছোট ক্যাপ্সিকাম • কাঁচালঙ্কা • সোয়াসস • টমেটো কেচাপ • গ্রীন চিলি সস • ভিনেগার • গোলমরিচ গুঁড়ো • কর্ণফ্লাওয়ার • নুন • আদা রসুন বাটা •

Amul gold(any full fat) milk • full fat milk powder • condensed milk • roohafza/rose water • saffron strands • pistachios • cardamom powder

pumpkin puree • all-purpose flour • active dry yeast • sugar • butter • whole milk • pecans • Paneer • chopped onion • diced capsicum • small diced tomato • red chilli powder •

any tender white fish • medium potatoes • ginger garlic paste • finely chopped onion • cumin powder • red chilli powder • garam masala powder • chopped green chillies • turmeric powder • salt • lemon juice • cornflour •

ডিম • সর্ষে বাটা • পোস্ত বাটা • নুন • চিনি • কাঁচা সর্ষের তেল • চেরা কাঁচালঙ্কা

রুই মাছ মাঝারি আকারের টুকরো • পেঁয়াজ বাটা • আদা বাটা • জিরে বাটা • শুকনো লঙ্কা বাটা • টমেটো বাটা • কাঁচালঙ্কা • তেজপাতা • গোটা শুকনোলঙ্কা • গোটা জিরে • সর্ষের তেল • হলুদ গুঁড়ো •

মুগ ডাল • আদা বাটা • গোটা জিরে • গোটা শুক্নোলঙ্কা • গোটা কাঁচালঙ্কা • ছোট গাজর • ফ্রেঞ্চ বিন্স • ক্যাপ্সিকাম • কড়াইশুঁটি • ছোট টমেটো কুচি • হলুদগুঁড়ো • নুন •

full fat yoghurt • whole milk • sweetened condensed milk • full fat milk/mawa powder • cardamom powder

chickpeas (overnight soaked) • roasted peanut (optional) • lime juice • cumin powder • dried parsley leaves • fresh coriander leaves • big onion sliced • garlic • extra virgin olive oil • fresh spinach leaves • whole green chillies

ভেটকি মাছের ফিলে • সর্ষে পোস্ত বাটা • জিরে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • পাতিলেবুর রস • জল ঝরানো টক দই • নুন • কাঁচা সর্ষের তেল • গোটা কাঁচালঙ্কা • ধনেপাতা কুচি

৫ টি মাঝারি আকারের ভেটকি মাছের ফিলে • ১টি বড় আলু • ১টি পেঁয়াজ (মিহি কুচি) • ১টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা • ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো • ২ চা চামচ নুন • ১/২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো • ১/২ চা চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো • ১/২ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো • ১/৪ কাপ ধনেপাতাকুচি • ১ চা চামচ কাঁচালঙ্কা কুচি • ১টি ডিম •

চিংড়ি মাছ • কালো সর্ষে • পোস্ত • কাঁচালঙ্কা • নুন • হলুদ গুঁড়ো • কাঁচা সর্ষের তেল • নারকোল কোরা বা নারকেলের দুধ

ময়দা • গোলমরিচ গুঁড়ো • নুন • চিকেনের টুকরো • ক্যাপ্সিকাম • আদা-রসুন বাটা • পেঁয়াজ কুচি • অরিগ্যানো • চিলি ফ্লেক্স • গ্রেটেড চিজ • বাটার / মাখন • ভিনেগার •

ইলিশ মাছ • কালো সর্ষে • পোস্ত • কাঁচালঙ্কা • কাঁচা সর্ষের তেল • নুন • হলুদ গুঁড়ো

জল ঝরানো টকদই • ফুল ফ্যাট দুধ • কন্ডেন্সড মিল্ক • ফুল ফ্যাট গুঁড়ো দুধ • এলাচ গুঁড়ো

মিডিয়াম সাইজ প্রণ বা চিংড়ি • বাসমতি চাল • বড় পেঁয়াজ কুচি • আদা-রসুন বাটা • কাঁচা লঙ্কা বাটা • বাজার চলতি যেকোনো বিরিয়ানি মশলা • দই • ছোট টমেটো • নারকেলের দুধ • ধনেপাতা কুচি • ঘি • গোটা গরম মশলা •

দুধ • গোবিন্দভোগ /বাসমতি চাল • চিনি • এলাচগুঁঁড়ো • পাকা মিষ্টি আমের শাঁস

ময়দা • ঘি • নুন • মেথি শাক কুচোনো • লাল লঙ্কা গুঁড়ো • জোয়ান • হিং • গোটা জিরে • সাদা তেল

ময়দা • জোয়ান • নুন • ঘি • চিনি • গোলমরিচ গুঁড়ো • সাদা তেল ভাজার জন্যে

পনির টুকরো • পেঁয়াজ • টমেটো • টক দই • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • কসুরি মেথি • শাহী গরম মশলা গুঁড়ো • গোলমরিচ গুঁড়ো • গোলমরিচ গুঁড়ো • রান্নার তেল •