Avani Dave

1/2વાટકી મગ • પા વાટકી ચોખા • પા વાટકી બાજરો • ઘી • નમક • 1/4 ચમચી હળદર • છથી સાત લસણની કળી • 1/4 ચમચી અજમો • 1/4 ચમચી જીરૂં

વાટકો રવો • 1/2વાડકી દહીં • 1/2વાટકી પાણી • લીલા મરચાં • મોટો ટુકડો આદું • લસણની કળી • સ્વાદાનુસાર મીઠું • ગાજર • 1/2વાટકી સમારેલી કોથમીર • લીલુ મરચું • તેલ • સાજીના ફૂલ

મીડિયમ સાઇઝની દુધી નો કટકો • ખાંડ • કાજુ • બદામ • એલચીનો ભૂકો • ઘી • અડધો લીટર દૂધ • બે-ત્રણ પુખઙાકેસરના

1/2વાટકી મિલ્ક મેડ • તૂટી ફૂટી • કાજુ • બદામ • બે-ત્રણ ટીપા ઘી • મેરી બિસ્કીટ

શ્રીફળ • મિલ્ક મેડ • કાજુ • બદામ • કિસમિસ • નાની ચમચીઘી

વાટકો સાબુદાણા • લીલા મરચાં • કટકો આદુ • નમક • જીરૂ • તળવા માટે તેલ

કારેલા • 1/2વાટકી ફરસાણની સેવ • તીખા લીલા મરચાં • આદુનો • ચમચા જેટલા મગફળીના દાણા • ચમચા તેલ • 1/4 ચમચી રાઈ • 1/4 ચમચી હિંગ • 1/4 ચમચી હળદર • લાલ મરચું • અડધો ચમચો ગોળ • ધાણાજીરૂ •

બટેટા • મોટી ડુંગળી • કેપ્સિકમ મરચું • નાના તીખા મરચા • કોર્નફલોર • અડધો ચમચો સોયા સોસ • અડધો ચમચો ચીલી સોસ • આદુ-લસણની પેસ્ટ • મરીનો ભૂકો • મીઠું • હોટ એન્ડ સ્વીટ સોસ • તળવા માટે તેલ •

ચણા મીડીયમ સાઈઝના • નમક • મરીનો ભૂકો • જીરા પાઉડર • દોઢ ચમચી લાલ મરચું • મોટી ડુંગળી • 1/2 લીંબુ • ટમેટું • તળવા માટે તેલ

ચણાનો લોટ • મીઠું • 1/4 ચમચી હળદર • મરચું • 1/4 ચમચી હિંગ • તળવા માટે તેલ • 250 ગ્રામ ગ્રામ મમરા • મમરા માટે સ્વાદ અનુસાર મીઠું • 1/4 ચમચી હળદર • 1/2ચમચી મરચું • 1/4 ચમચી હિંગ

દહીં • લસણની ચટણી • મીઠું • 1/4 ચમચી મરચું • 1/4 ચમચી હિંગ • 1/4 ચમચી હળદર • 1/4 ચમચી રાઈ • ચમચા તેલ • લીમડાના પાન • 1/4 ચમચી ધાણાજીરૂ

મગ • ફોલેલી લસણની કડી • લીલા મરચાં • થોડું આદુનું છીણ • મીઠું • મરચું • 1/4 ચમચી હળદર • 1/4 ચમચી હિંગ • રાઈ • જીરું • તજ લવિંગ • ચમચા તેલ •

મોટા બટેટા • મરચા લીલા • આદું • મીઠું • થોડી કોથમીર • આમચૂર પાઉડર • જીરા પાઉડર • મગફળીનો ભૂકો • આરાલોટ • તળવા માટે તેલ

ધાણા • અઢીસો ગ્રામ કાચી કેરી • જીરૂ • વરિયાળી • તજ • લવિંગ • લાલ મરચા • મીઠું સ્વાદાનુસાર • પા ચમચી હિંગ • ગોળ • દળેલી ખાંડ • ચમચા તેલ •

પાકી કેરી • અડધી ચમચી ખાંડ • બટર પેપર ન હોય તો જાડુ પ્લાસ્ટિક ચાલે • પ્લાસ્ટિક ઉપર ચોપડવા માટે ઘી

નાના ઓરીયો બિસ્કીટ પેકેટ • દૂધ • દળેલી ખાંડ • ચમચો મલાઈ • ઇનો ના પેકેટ • પેકેટ જેમ્સના

પનીર • લીલા મરચા • આદું • નાની ડુંગળી • ગરમ મસાલો • મીઠું • અડધી ચમચી લાલ મરચું • આમચૂર પાઉડર • મોટો વાડકો ઘઉંનો લોટ • તેલ • ઘી

મોટુ બટેટુ બાફેલું • મોટો વાડકો ચણાનો લોટ • ૪-૫ નંગ લીલા મરચા • નાનો ટુકડો આદુ નો • પા ચમચી હળદર • પા ચમચી મરચું • પા ચમચી હિંગ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • પા ચમચી ચાટ મસાલો અથવા સંચળ

મોટી વાટકી ચણાની દાળ • પોણી વાટકી ઘઉં • પોણી વાટકી દળેલી ખાંડ • અડધી વાટકી ઘી

કાળી દ્રાક્ષ • ઝીણી વરીયાળી • ચમચા જેટલી ખડી સાકર • પા ચમચી શેકેલું જીરું • અડધી ચમચી છાશ નો મસાલો • અડધું લીંબુ