Astri

ikan dori, potong jd 4 • jahe, kupas & iris (bagi 2 sama rata) • bawang putih, iris • Air • kecap manis • saus tiram • minyak wijen • kecap asin • kecap ikan • Kaldu bubuk • Gula

ayam fillet, dicincang/digiling (boleh jg dipotong dadu) • Nasi putih • bawang putih, cincang • kecap asin • saus tiram • kecap inggris • kecap manis • air kaldu ayam (boleh air biasa) • Kaldu bubuk (boleh skip) • Gula (boleh skip) • Telur puyuh rebus, belah dua • Margarin untuk menumis

patin, potong bbrp bagian, cuci bersih, lumuri jeruknipis • bawang merah, haluskan • bawang putih, haluskan • daun jeruk • tomat, potong-potong • wortel, potong-potong • lengkuas, geprek • sereh, geprek • jahe, geprek • air asam jawa • daun bawang + seledri • Air •

centong nasi • Minyak wijen • Kecap asin • Kecap ikan • nori ukuran besar yg biasa utk membuat kimbab • ayam cincang (boleh ganti pakai sosis) • telur, kocok lepas • wortel, potong dadu kecil, rebus sebentar, sisihkan • bawang bombay, cincang • wijen sangrai (boleh skip) • Margarin untuk menumis • (Tambah bahan lain jg bebas. Misal timun, tumisan bayam, kimchi)

saikoro beef (bisa pake beef biasa/wagyu, potong dadu • Lada • Garam • Butter/margarin (aku pakai Royal Palmia Butter Margarin) • nasi putih yg sudah dingin/suhu ruang • bawang putih, cincang • bawang bombay, cincang • kuning telur ayam • wortel, potong dadu kecil. Rebus sebentar, sisihkan • Kaldu bubuk • Minyak wijen • Saus tiram

ayam dada fillet, potong dadu • santan instan 65ml • air (atau secukupnya) • sereh, geprek • tomat hijau, belah empat • tomat merah, potong-potong • kol, iris-iris • Cabe rawit merah utuh (aku skip) • Garam • Kaldu ayam bubuk • Gula • Kecap manis sesuai selera (aku pakai lumayan agak banyak) •

bawang merah • bawang putih • kemiri yg sudah disangrai • ketumbar bubuk • minyak • ayam, saya belah 8, cuci bersih lalu kucuri jeruk nipis • santan cair (saya 2 bks santan @65ml campur dg air) • gula jawa (sesuaikan) • asam jawa • lengkuas, geprek • sereh, geprek • daun salam •

kikil, cuci lalu rebus sebentar, tiriskan • cabe rawit merah, iris • cabe merah keriting, iris serong • cabe hijau besar/keriting, iris serong • tomat merah, potong • tomat hijau, potong • bawang merah, iris • bawang putih, iris • daun salam • Kecap manis • Saus tiram • Kaldu bubuk •

pisang yg sudah matang berbintik hitam di kulitnya • tepung terigu • telur • susu UHT plain

telur, rebus, kupas kulitnya • daun jeruk • tomat, iris kecil • Garam • Gula • Kaldu bubuk • air • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • cabe merah keriting

fillet dada ayam, potong dadu, marinasi dg garam & lada • saus tiram • kecap manis • saus sambal • saus tomat • daun jeruk • Air matang • maizena, larutkan dg sedikit air • bawang merah • bawang putih

ikan asap, goreng • santan instant 65 ml • air • tempe, potong dadu • terong, potong/iris • jahe, geprek • sereh, geprek • Lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • cabe rawit merah utuh • cabe hijau keriting/besar, iris •

ayam, potong 8 • air kelapa • lengkuas, parut • sereh, geprek • daun salam • Garam • Kaldu ayam bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • sdr ketumbar bubuk • kunyit (tambah jg dg 1 sdt kunyit bubuk) •

brokoli, petik per kuntum • jamur kancing, belah 2 • bawang putih, cincang / 1 sdm baceman bawang putih • bawang bombay, iris • Saus tiram • Kecap asin

tahu pong (bisa ganti tahu goreng segitiga) • wortel, iris korek api • kol, iris • Toge • daun bawang, iris • Minyak wijen • Kaldu jamur bubuk • Garam • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • tepung terigu •

lele • tomat, iris • cabe rawit merah utuh • santan instant • sereh, geprek • daun salam • daun jeruk • lengkuas • gula jawa • Kaldu bubuk • Air • Bawang merah •

telur, rebus & kupas kulitnya • ayam potongan • sereh, memarkan • daun salam • daun jeruk • Lengkuas • Tomat, potong kotak/sesuai selera • daun bawang, iris • Kaldu bubuk • Garam • Air matang • bawang merah •

cumi basah, setelah dibersihkan, potong bentuk cincin • telur • saus tiram • maizena • Garam • Lada bubuk • tepung terigu • maizena • baking powder • Garam • Lada bubuk • Cabe merah keriting sesuai selera, •

mie telur (aku pake Mie Urai Burung Dara bungkus merah) • Baso sapi, iris lalu rebus sebentar, sisihkan • telur • wortel, iris korek api • sawi hiaju, iris • Kol, • Kecap manis • Saus tiram • Kecap asin • Minyak wijen • Kaldu jamur bubuk • bawang merah •

telur, rebus & kupas kulitnya • tahu goreng segitiga, peras airnya • sereh, memarkan • daun salam • btg kayu manis • cengkeh • Kecap manis • Gula merah / bisa gula pasir biasa • Kaldu jamur bubuk • Garam • Lada bubuk (bisa skip) • Air matang •