Nabanita Sarkar Modak

কাতলা মাছ • সর্ষে তেল • নুন • জল • পেঁয়াজ কুচি • হলুদ গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা বাটা • লঙ্কা গুঁড়ো • চিনি • আদাবাটা • রসুন বাটা • চমেটো পেস্ট •

ময়দা • ডিম • নুন • সাদাতেল • গাজরকুচি • শসাকুচি • টমেটো কেচআপ • পেঁয়াজ কুচি • লঙ্কা কুচি

ছানা • ময়দা • কর্নফ্লাওয়ার • ঘি • চিনি • জল • সাদা তেল • লেবু • এলাচ গুঁড়ো • ড্রাই ফ্রুটস

চিকেন • হলুদগুঁড়ো • নুন • লঙ্কা গুঁড়ো • গোটা গরম মশলা • তেজ পাতা • গরম মশলা • সরষে তেল • রসুনবাটা • আদা বাটা • মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ কুচি • জল •

নারকেল কোরা • চিনি • গুঁড়ো দুধ • চালের গুঁড়ো • আটা • সাদা তেল • নুন • জল • এলাচগুঁড়া

পটল • আলু • মিষ্টি কুমড়া • শলাকচু • পেঁপে • আদা বাটা • জিরেবাটা • ঘি • তেল • নুন ও চিনি • জল • পাঁচফোড়ন •

বাসমতী চাল • মুগ ডাল • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • নুন • ঘি • ফুটন্ত গরম জল • তেজ পাতা • গোটা গরম মশলা • গুঁড়ো গরম মশলা • গোটা জিরা • জিরাগুঁড়ো •

চালের গুঁড়ো • নুন • চিনি • এলাচ গুঁড়ো • জল • দুধ

ময়দা • সুজি • চিনি • নুন • সাদা তেল • জল

ময়দা • চিনি • সাদা তেল • বেকিং পাউডার • মৌড়ি • ঘী

দুধের ছানা (আমি বাড়িতে তৈরি ছানা নিয়েছি) • কর্নফ্লোর • চিনি • এলাচ

সেমাই • দুধ • কন্ডেন্সড মিল্ক • গুঁড়ো দুধ • ১ কাজু গুঁড়ো • কাঠবাদাম • চিনি • জল • ঘি • কর্ণফ্লাওয়ার

সুজি • চিনি • ঘি • তেজ পাতা • কাজু • কিসমিস • নুন • কাঠবাদাম, আখরোট ও বেদানা ডেকরেশনের জন্য • এলাচ • দুধ

দুধ • চিনি • এলাচগুঁড়ো • ভিনেগার

দুধ • ঘি • এলাচ গুঁড়ো • গুঁড়ো দুধ • খেজুরের ঝোলা গুড়

আম(পেস্ট করে নেব) • চিনি • দুধ • ঘী • গুঁড়ো দুধ • এলাচ গুঁড়ো

পনির • মাঝারি সাইজের কেপ্সিকাম • সবুজ লঙ্কা • আদা (ঘোষে নেব) • রসুন (ঘোষে নেব) • সোয়া সস • টমেটো কেচাপ • কর্নফ্লাওয়ার • নুন • চিনি • তেল • জল •

স্লাইস করে কেটে রাখা কুমড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • নুন • বেসন • চালের গুঁড়ো • সাদা তেল

বেসন • গুুঁড়ো চিনি • ঘি • তেজপাতা • হলুদ গুঁড়ো • এলাচগুঁড়ো • কাঠ ও পেস্তা বাদাম ভেঙে রাখা

বাটা মাছ • তেল • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • নুন • কালোজিরে • কাচা লঙ্কা • সর্ষে বাটা • মাঝারি আকারের আলু (লম্বা লম্বা করে কেটে নেব) • আদা বাটা • জিরে গুঁড়ো • চিনি