Ria Ghosh

হাড় ছাড়া চিকেন • আদা বাটা • রসুন বাটা • লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • টমেটো সস • চিলি সস • পেঁয়াজ চৌকো করে কাটা • রসুন কুচি • আদা কুচি • গরম মশলা গুঁড়ো • লবণ •

ছোলার ডাল • পেঁয়াজ কুচি • টমেটো কুচি • রসুন কুচি • আদা কুচি • সাদা তেল • গোটা গরম মশলা (এলাচ,দারচিনি, লবঙ্গ) • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • জিরে গুঁড়ো • গরম মশলা • ঘি •

মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ কুচি • কাতলা মাছ • আদা ও কাঁচা লঙ্কা বাটা • টমেটো সস • গোটা গরম মশলা দারচিনি, এলাচ,লবঙ্গ, গোটা জিরে, একটা শুকনো লঙ্কা। এগুলো সব ফোড়ন এর জন্য। • জিরে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লবণ • গরম মশলা গুঁড়ো • সরিষার তেল • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো

পটল টুকরো করে নিতে হবে • বড় আলু • আদা রসুন বাটা • হলুদ গুঁড়ো • টমেটো সস • জিরে গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • গোটা জিরে • গরম মশলা গুঁড়ো • তেল • লবণ

জল ঝরানো ছানা • পাঁচশো • এলাচ • মিছরি • সাদা তেল

কাঁচা কলা • কর্ণ ফ্লাওয়ার • জিরে ও শুকনো লঙ্কা ভাজা গুঁড়ো • লবণ • আদা ও কাঁচা লঙ্কা বাটা • জিরে গুঁড়ো • চিনি • বাদাম ভাজা • হলুদ গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • ঘি • সরিষার তেল •

বাসমতী চাল • গাজর কুচি • ক্যাপ্সিকাম কুচি • বিন্সকুচি • সাদা তেল • ঘি • কাজু • কিসমিস • চিনি • লবঙ্গ • এলাচ • দারচিনি •

কচুর শাক (ডাঁটা) • আদা লঙ্কা বাটা • নারকেল কোরা • সরিষার তেল • রাঁধুনি ফোঁড়ন • কাঁচা লঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো • ভেজানো ছোলা • জিরে গুঁড়ো • চিনি • লবণ • ঘি

ইলিশ মাছ • গোটা কালো সর্ষে • সর্ষের তেল • হলুদ গুঁড়ো • লবণ • কাঁচা লঙ্কা বাটা • গোটা কাঁচা লঙ্কা

হিমসাগর আম • গুঁড়ো দুধ • ঠান্ডা দুধ • বরফ

পেঁয়াজ সুরু সরু করে কুচি • কাঁচা লঙ্কা • ধনে পাতা কুচি • গোটা জিরে • গুঁড়ো লঙ্কা • ধনে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • চাট মসলা • লবণ • বেসন • সুজি • বেকিং সোডা •

টমেটো • পাঁচফোড়ন • চিনি • শুকনো লঙ্কা • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • গুঁড়ো মশলা (মৌরি,শুকনো লঙ্কা) • আমসত্ত্ব কুচি • পাকা তেঁতুল • সরিষার তেল

চিকেন • আলু টুকরো করে কাটা • টমেটো • পেঁয়াজ কুচি • আদা বাটা দু • রসুন বাটা • লঙ্কা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • লবণ • চিনি • গুঁড়ো গরম মশলা •

দুধ • গোবিন্দভোগ চাল চায়ের কাপের • এলাচ • তেজ পাতা • খেজুর গুড় • কিসমিস • লবণ

মাঝারি সাইজের আলু • কারি পাতা • বাদাম • সাদা তেল বড় কাপের • শুকনো লঙ্কা

ছোলার ডাল • চিনি এককাপ • চারমগজ • সাদা তেল • এলাচ • অরেঞ্জ ফুড কালার • জল

সেদ্ধ ডিম • টমেটো বাটা • মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ বাটা • আদা রসুন বাটা • হলুদ গুঁড়ো • গুঁড়ো লঙ্কা • তেল • চিনি • লবণ • জিরে গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • গোটা জিরে

সয়াবিন • টমেটো • পেঁয়াজ • আদা রসুন বাটা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • সয়া সস • টমেটো সস • চিলি সস • গরম মশলা গুঁড়ো • তেল • লবণ •

জল ঝরানো ছানা • ময়দা • আদা জিরে বাটা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা বাটা • গোটা জিরে • গরম মশলা বাটা(দুটো এলাচ,লবঙ্গ দুটো,দারচিনি একটুকরো)। • তেল • চিনি • লবন • ঘি

দুধ • পাতিলেবু বড় সাইজের • চিনি • ঘি • এলাচ গুঁড়ো