KARTHI KA

முட்டை • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • பால் • தண்ணீர் • மஞ்சள் தூள் • மிளகாய் தூள் • கஸ்தூரி மேத்தி • மல்லித் தூள் • உப்பு • நல்லெண்ணெய் • கரம் மசாலா •

முட்டை • மிளகாய் தூள் • மஞ்சள் தூள் • மல்லித்தூள் • உப்பு • மட்டன் மசாலா • நல்லெண்ணெய் • கரம் மசாலா • பெருங்காயத்தூள் • கசூரி மேத்தி

மட்டன் • சீரக சம்பா அரிசி • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • கொத்தமல்லி • புதினா • இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் • உப்பு • மஞ்சள் தூள் • மிளகாய்த்தூள் • கரம் மசாலா • தயிர் •

சிக்கன் • பச்சை மிளகாய் • தக்காளி • பெரிய வெங்காயம் • நல்லெண்ணெய் • இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் • மஞ்சள் தூள் • மல்லித் தூள் • உப்பு • கரம் மசாலா • தயிர் • தேங்காய் •

பருப்பு • மஞ்சள் • சீரகம் • பெரிய வெங்காயம் • பெரிய தக்காளி • பூண்டு • பெருங்காயத்தூள் • முருங்கைக்காய் • கத்திரி • அவரைக்காய் • நெய் • கருவேப்பிலை •

சிக்கன் • மஞ்சள் தூள் • மிளகாய் தூள் • மல்லித்தூள் • கரம் மசாலா • இஞ்சி • பூண்டு • சின்ன தக்காளி • பச்சை மிளகாய் • கருவேப்பிலை • உப்பு • பொறிப்பதற்கு எண்ணெய்

சீரக சம்பா அரிசி • பெரிய வெங்காயம் • மீடியம் சைஸ் தக்காளி • கொத்தமல்லி • புதினா • பச்சை மிளகாய் • தேங்காய் எண்ணெய் • உப்பு • சின்ன பீஸ் கல்பாசி • பட்டை • லவங்கம் • ஏலக்காய் •

பீஃப் • நல்லெண்ணெய் • பட்டை • ஏலக்காய் • கிராம்பு • மஞ்சள் தூள் • மல்லித் தூள் • மிளகாய்த்தூள் • மிளகு தூள் • கரம் மசாலாத்தூள் • இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் • கொத்தமல்லி தலை •

பெரிய வெங்காயம் • பெரிய சைஸ் தக்காளி • கருவேப்பிலை • பச்சை மிளகாய் • மஞ்சள் தூள் • மிளகாய்த்தூள் • உப்பு • தண்ணீர் • நல்லெண்ணெய் • கடுகு • சீரகம்

கோதுமை மாவு • தண்ணீர் • உப்பு

நல்லெண்ணெய் • இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் • சுவரொட்டி • மஞ்சள் தூள் • மிளகாய்த்தூள் • மிளகு பொடி • கரம் மசாலா • உப்பு • தண்ணீர் • கொத்தமல்லி • கருவேப்பிலை

கடுகு • பெரிய வெங்காயம் • கருவேப்பிலை • பீட்ரூட் • முட்டை • மஞ்சள் தூள் • மிளகாய்த்தூள் • உப்பு • தேங்காய் எண்ணெய் • தண்ணீர்

சேமியா • நெய் • உடைத்த முந்திரி மற்றும் சாரா பருப்பு • பால் • மில்க் மெய்ட் • சர்க்கரை • ஜவ்வரிசி • துருவிய தேங்காய்