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にんじん • ごぼう • 玉ねぎ • バター • 水 • 牛乳 • コンソメ • ローレル • 塩 • すりごま

りんご • セロリの葉 • 白ワインビネガー • レモン汁 • オリーブオイル • 塩 • ブラックペッパー

紫キャベツ • セロリの葉 • ツナ缶 • ポン酢 • レモン汁

茄子 • 豚しゃぶ肉 • 梅干し • 大根 • ミョウガ • 大葉 • 小ネギ • 麺つゆ • 穀物酢

しょうが • 玉ねぎ • にんにく • オリーブオイル • 水 • コンソメキューブ • 塩 • ローリエ • レモン汁 • 牛乳

豚肉 • 玉ねぎ • 油 • 酒 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 生姜のすりおろし • 生姜のすりおろし • 醤油 • 酒

茄子 • 豚肉 • 梅干し • プチトマト • みょうが • 大葉 • スプラウトなど • にんにく • しょうが • 酒 • 麺つゆ • お酢 •

ゴーヤ • ねぎ • しょうが • にんにく • ごま油 • 豚ひき肉 • 味噌 • 豆板醤 • 鶏ガラスープの素 • 酒 • しょうゆ

鶏ガラスープの素 • 醤油 • 豆板醤 • 砂糖 • レモン汁 • お湯 • 素麺 • 冷水 • キムチ • きゅうり、ゆでたまごなど

えび • トマト • ニンニク • パスタ • オリーブ油 • イタリアンパセリ • パスタの茹で汁 • 塩

パスタ • レモン • グリーンアスパラガス • ベーコン • レモンの絞り汁、もしくはポッカレモン • 生クリーム • 牛乳 • 塩 • ブラックペッパー

トムヤムペースト • ココナッツミルク • 玉ねぎ • しめじ • 冷凍むきえび • ナンプラー • 酢 • 用意できれば、コブミカンの葉、もしくはレモングラス • 水 • パクチー

水菜 • 油揚げ • 顆粒だし • 薄口しょうゆ • 酒 • 塩 • 水

じゃがいも • にんじん • 玉ねぎ • 豚肉 • しょうゆ • みりん • 酒 • 砂糖 • 水

ピーマン • 豚肉 • 酒 • にんにく • しょうが • オイスターソース • しょうゆ • 酒 • こしょう • サラダ油

大根 • 玉ねぎ • にんじん • しめじ • 豚肉 • にんにく • 市販のカレールー • 水 • とろけるスライスチーズ • 顆粒だし • めんつゆ

豆腐 • 梅干し • 豚ひき肉 • パン粉 • 塩こしょう • サラダ油

ご飯 • 梅干し • 長ねぎ • しょうゆ • 顆粒だし • サラダ油 • 大葉

にんじん • ツナ缶 • 芽ひじき • 塩 • 青じそドレッシング • ごま油 • レモン汁 • しょうがのおろしチューブ • 白ごま