Irma Hidaya Rofiani

ikan ukuran sedang (cuci bersih, lumuri jeruk nipis) • tomat (potong²) • daun bawang (potong²) • serai (geprek) • lengkuas (geprek) • daun salam • daun jeruk • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai atau goreng terlebih dahulu) • cabai merah keriting (atau sesuai selera) •

nasi sisa semalam • sosis • bakso • besar mix vegetables (direbus dulu sebentar) • garam atau sesuai selera • merica bubuk atau sesuai selera • kecap asin atau sesuai selera • saus tiram atau sesuai selera • minyak bawang untuk menumis • bawang putih • bawang merah • cabai rawit atau sesuai selera

sandung lamur • kikil sapi • air • garam atau sesuai selera • gula atau sesuai selera • kaldu bubuk atau sesuai selera • Mie kuning • Risol bihun • Kol • Tomat • Daun bawang • Sambal •

ayam (aku dipotong 16) • Minyak secukupnya untuk menumis • Air • garam atau sesuai selera • kaldu bubuk atau sesuai selera • gula pasir atau sesuai selera • cabai keriting • cabai rawit • ketumbar • kemiri • kunyit • terasi •

ati ampela • daun salam • daun jeruk • serai (geprek) • jahe (geprek) • air untuk merebus • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • cabai rawit • serai • daun jeruk •

beras (atau setara 150 gram) • air • ubi • singkong • jagung • kemangi • daun salam • serai • garam (atau sesuai selera) • gula (atau sesuai selera) • merica (atau sesuai selera) • kaldu bubuk (atau sesuai selera) •

ikan nila • garam (atau sesuai selera) • kaldu bubuk (atau sesuai selera) • lada bubuk (atau sesuai selera) • kecap manis (aku suka manis jadi agak banyak) • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • jahe

cumi asin • garam atau sesuai selera • kaldu bubuk atau sesuai selera • cabe ijo besar • cabe rawit ijo • tomat ijo • bawang merah • bawang putih

beras (kurang lebih 450 gram) • bawang merah • bawang putih • sereh • daun salam • lengkuas • minyak goreng • garam (atau sesuai selera) • kaldu bubuk (atau sesuai selera)

ayam (aku potong 12) • daun salam • serai (geprek) • daun jeruk • lengkuas (geprek) • garam (atau sesuai selera) • kaldu bubuk (atau sesuai selera) • kecap manis (atau sesuai selera) • merica bubuk (atau sesuai selera) • cabai rawit (atau sesuai selera) • santan instan kemasan kecil • tomat ukuran kecil (potong kotak) •

daging sapi (boleh pake bagian apa aja asal bisa empuk) • bawang putih • garam (atau sesuai selera) • merica bubuk (atau sesuai selera) • kaldu bubuk (atau sesuai selera) • Mie kuning rebus atau bihun rebus (boleh keduanya) • Toge (seduh dengan air panas) • kol (seduh dengan air panas) • Cabai rawit • Jeruk nipis • daun seledri • Tahu coklat •

Sepasang dada ayam • air • garam • kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • jahe • pala bubuk • lada bubuk • cengkeh • kayumanis • kapulaga •

cumi asin • daun jeruk • daun kemangi • gula atau sesuai selera • kaldu bubuk atau sesuai selera • garam atau sesuai selera • bawang merah • bawang putih • cabai keriting atau sesuai selera • cabai rawit atau sesuai selera

ayam potong 12 (marinasi dengan garam dan merica, goreng) • sereh • daun salam • bawang bombay (optional) • daun kemangi (petik) • garam atau sesuai selera (jangan muncung ya) • merica atau sesuai selera • kaldu bubuk atau sesuai selera • gula pasir atau sesuai selera • bawang merah • bawang putih • cabai keriting •

selada air (potong²) • toge (seduh air panas) • tomat (potong kotak) • kol, iris² (seduh air panas) • kecap manis • garam • jeruk nipis • gula paair • bawang putih • cabai rawit (aku campur keriting sedikit) • kacang tanah (goreng)

tempe ukuran kecil, potong kotak • udang • kemangi • sambal terasi sisa semalam • garam • kaldu bubuk • gula pasir • kecap manis (karena aku suka manis) • bawang merah • bawang putih

bakwan sisa semalam (potong kotak) • kol (potong kotak) • wortel ukuran besar (iris²) • cabai rawit (iris²) • bakso ikan • daun bawang dan seledri • garam, kaldu bubuk, kecap manis dan merica bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabai keriting • cabai rawit

iga sapi • bawang merah (iris) • cabai rawit merah atau sesuai selera (iris) • daun salam • garam, gula, kaldu bubuk, kecap dan merica bubuk • irisan daun bawang • timun untuk lalap • bawang merah • bawang putih • Leftover sambal terasi (memanfaatkan sisa sambal)

mie telur • bakso ikan (potong²) • tomat merah • Topping ayam • cabe bubuk, kecap manis dan saus sambal • garam, kaldu bubuk dan merica • acar timun dan wortel • bawang putih • cabai rawit

dada ayam fillet rebus (aku pake yang potongan kecil) • sereh (geprek) • daun jeruk • seledri (aku pake buat aroma) • jahe (geprek) • garam, kaldu bubuk dan merica • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • Daun bawang (iris²) • Tomat (potong sesuai selera), •