- daging sapi bagian sengkel biar ada kres²nya, haluskan • daging ayam bagian dada, haluskan • Sagu 8sdm muncung (kalo pgn hasilnya banyak boleh ditambah ya) • es batu diancurin (sy diblender) • Putih telor • Garem • Penyedap rasa sapi 1 saset (sy royco) • Lada • Baking powder • Bawang merah 8 siung goreng trs haluskan (bs dikurangi ya) • Bawang putih 1 bonggol goreng trs haluskan (bs dikurangi ya) • Daging giling •
- Apel fuji • Pir • Mangga harum manis 1 buah uk besar • lengkeng • Nata de coco • Pudding nutrijell rasa mangga • Keju cheddar • Bahan saos salad : • Yoghurt cimory creamy squeeze rasa stroberi 1 pouch • Skm putih ga ditakar kira2 aja kalo mau manis tinggal lebihin aj • mayones plain
- gula batok linggau diiris2 (ga bisa diganti gula lain) • air • bawang putih • cabe rawit ijo • asem jawa dilarutin di air panas • cuka dapur • Garem • Gula pasir
- ikan tenggiri • es batu diserut / diblender • tepung tapioka cap pak tani • putih telur • bawang putih haluskan • Garam • Lada • Royco
- ikan tenggiri • es batu serut • sagu cap pak tani • Bawang putih 5 siung haluskan • putih telor • Garem • Lada • Royco • Kuah : • air • Sisa tulang dan kulit ikan • Bawang putih 3 siung haluskan •
- Daging giling 500 gr resep asli 1000 gr klo gasalah • Tepung roti • Bawang bombay 1buah cincang halus • Telor • Garem • Royco secukupnya (optional) • Lada
- Daging sapi giling • Daging ayam giling • Putih telor • Baking powder seujung sendok dikit aja ya jgn banyak2 • Baking soda seujung sendok dikit aja ya jgn banyak2 • Tapioka • Royco • Garem • Lada • Es serut / es batu diancurin 1 gelas belimbing • Bawang merah putih secukupnya goreng trs ulek
- Bumbu kuah kaldu : • Sumsum / iga • Bawang putih 3 siung keprak • Bawang merah 3 siung keprak • Salam sereh • Daun bawang • Air 3 L atau bs kurang dr itu • Garem • Royco sapj • Lada • Bumbu tomyam beli jadi aja merk bamboo • Topping : •
- tepung serbaguna • maizena • sd baking soda (tdk bs diganti baking powder) • garam • mentega (wajib suhu ruang) • gula halus (jgn sampai ada bongkahan) • minyak goreng • telur besar • buttermilk(susu uht beri 1sdm cuka/ perasan jeruk lemon) • pasta red velvet (merk golden brown)
- Kaki sapi • Tulang Sumsum • Tetelan • Bumbu rebusan : • Air • Bawang putih 8 siung, 5 siung utk rebusan 3 siung untuk tumisan • Salam • Sereh geprek • seledri 1 tangkai • Daun bawang • Royco, garam lada • Pelengkap: •
- Telur utuh suhu ruang • Gula pasir halus / gula kastor ( saya gula pasir diblender • tepung protein rendah/ all purpose • maizena • susu bubuk • Vanilla essense (saya pakai vanili) • mentega di tim • Loyang uk 30x30x4
- biskuit original (saya marie regal kemasan sedang) • wipkrim bubuk Uk 200g(resep asli wipkrim cair 350-400ml) • air es (klo pke wipkrim cair diskip ya) • mangga manis potong2 tipis (resep asli 1 buah) • skm putih • milo / atau apa aja • segitia / plastik literan untuk wipkrim • Loyang bundar uk 26 resep asli pakai loyang persegi uk 10x20
- Ayam giling bole campur udang • Tapioka • Telor • Bawang putih haluskan • Garam • Lada • Minyak wijen • Kecap asin (optional) • Saos tiram penuh • Daun bawang cincang halus • Kulit pangsit
- 5
- pepaya • stroberi • pir ukuran besar • apel merah • Puding nutrijel • Keju ceddar 1 blok untuk taburan • Mayones maestro original • skm putih • yoghurt cimory mixfruit
- 1
- Dada ayam giling • telor butir ukuran kecil(2 butir putihnya aja, 1 butir utuh) • Terigu • Sagu • Royco sapi • Garem • Lada • baking soda dan powder (optional) • Air es • Baking soda / powder • Bawang merah 8 siung goreng, haluskan • Bawang putih 1 bonggol goreng satuan lalu haluskan
- Bahan crust • terigu • margarin cair • kuning telur • gula halus • Bahan isi : • skm, kalo saya 1/2 kaleng • air • maizena • kuning telur • vanili
- tutut, rebus dulu buang airnya cuci lg sampai bersih • Cabe kriting secukupnya (optional) • Cabe rawit secukupnya (optional) • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • Ketumbar • Daun jeruk • Daun salam • Sereh • Gula merah •
- Bahan siomay : • Dada ayam haluskan • Udang haluskan (optional) kalo saya diskip • Tapioka • Bawang putih haluskan • Bawang daun rajang • Telor • Es batu haluskan • Royco ayam • Lada • Garam • Bumbu kacang : •
- daging giling • minyak wijen • kecap asin • Garam • Lada • Royco sapi • Kulit pangsit siap pakai • Kuah : • air • sengkel / iga sapi / sumsum terserah • Minyak untuk menumis • Garam •
- Dada ayam potong kecil2 • Ceker • Jamur kancing potong kecil2 • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri sangrai • Ketumbar secukupnya sangrai • Kunyit sangray lalu ulek • Bumbu tambahan : • Salam • Sereh •
