indah_ajjah

selai kacang merk skippy • gula halus • susu bubuk • blueband • minyak sayur • tepung terigu (saya pake kunci biru premium) • garam • Kuning telur untuk olesan atasnya

daging sapi. Cuci bersih, rebus dan potong sesuai selera • Kecap manis • Gula, garam • daun salam • air kaldu sisa rebusan • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kemiri sangrai • jahe (optional) • minyak goreng untuk menumis

bawang merah • bawang putih • cabe rawit (atau sesuai selera pedas) • sereh ukuran kecil ambil putihnya saja • daun jeruk, buang tulangnya • Gula, garam, terasi bakar • Air perasan jeruk nipis secukupnya (saya pakai 1/2 butir ukuran sedang • minyak goreng panas

daging buah alpukat yg sudah matang • gula • susu kental manis • whipp cream bubuk • air es sangat dingin

jerohan ayam tanpa usus, bersihkan dan potong sesuai selera • tomat ukuran sedang, potong dadu • Daun pisang dan tusuk gigi secukupnya • lengkuas, geprek • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • kemiri • kunyit • jahe • kencur • daun jeruk •

tortilla chips kemasan • bawang bombay kecil, rajang • margarin • keju quick melt parut, atau keju cheddar biasa • saus bolognese with beef meat

rambutan atau sesuai selera, kupas, buang isinya, cuci dg air matang • cabe rawit, rajang tipis. Atau sesuai selera • Gula, garam, air jeruk nipis • Madu secukupnya (optional)

mie telor kering, rebus sampai matang dan tiriskan. Beri 1 sdm minyak wijen, aduk dan potong agar tdk terlalu panjang • telur • tahu putih, lumatkan • kanji • tepung terigu • bawang putih, parut • Gula, garam, merica bubuk • baking powder

tepung ketan • tepung terigu serba guna • air • gula pasir (klo suka manis bisa ditambah) • vanila essence • garam • Olesan : 2 sdm air  matang + 3 tetes pewarna makanan(bisa diganti pasta pandan jika ada) • Wijen sangrai

kepiting • bawang putih • bawang merah • jahe • saus tiram • kecap manis • saus raja rasa • arak tape (optional dan saya skip) • margarin • gula • chicken powder • merica bubuk •

daging ayam fillet, cincang • telur • kanji • tepung terigu • daun bawang, iris2 • wortel ukuran kecil, parut • bawang putih, parut • Gula, garam, merica bubuk • telur kocok lepas untuk celupan

mie telor kering, rebus tiriskan • daun sawi, potong • kubis yang telah di rajang • telur, kocok lepas • Ayam goreng suir • Gula, garam, merica bubuk • Air • saos sambal • kecap manis • tomat, potong kotak • cabe rawit, iris halus (bisa dikurangi) • Minyak goreng untuk menumis •

daging ayam fillet, rebus, suir kecil • santan kental • sereh, geprek • lengkuas, geprek • daun jeruk, buang batangnya • Air • Gula, garam, merica bubuk • air asam jawa • Minyak goreng untuk menumis • Bumbu halus : • bwg merah • bwg putih •

telur • madu • gula pasir • baking soda • tepung terigu serba guna • susu cair • Selai coklat kacang untuk isian

udang ukurang sedang. Bersihkan kepala, isi dan kulitnya. Kerat sedikit perutnya agar tidak melengkung ketika digoreng • tepung terigu serba guna • garam • tepung kanji/tapioka • tepung kanji/tapioka • garam • merica bubuk • air • Bumbu rendaman : • air perasan jeruk nipis • minyak wijen • bawang putih, parut •

tepung cakra • tepung segitiga • kuning telur • telur utuh • gula pasir • susu cair • air es dingin banget • ragi instan (saya pake fermipan) • susu bubuk • garam (saya cuma sejumput) • butter (saya ganti blue band cake and cookies udah enak, lembut)

daging ayam fillet, potong dadu • Garam, gula, merica bubuk • Bawang putih parut • Jahe parut • kanji (2 sdm untuk bahan basah dan 2 sdm untuk bahan kering) • tepung untuk bahan kering dan 2 sdm untuk bahan basah • gochujang (saos pedas ala korea) • saos tomat • air perasan jeruk nipis • madu • kecap asin

tepung terigu serba guna • labu kuning kukus, haluskan (saya 150 gr) • gula halus • garam • baking powder • minyak goreng • telur • santan kental

daging ayam fillet, giling • bawang putih parut • merica bubuk • garam, atau sesuai selera • putih telur • tepung terigu • tepung kanji • daun bawang, cincang • seledri, cincang • telur + 1 sdm air, kocok lepas

tepung ketan • cabe merah bubuk • kecap asin • gula • cuka/air jeruk nipis • bawang merah, parut • air, atau sampai saos mencapai kekentalan seperti aslinya