Trisvi

Filet ayam biarkan utuh • jeruk nipis • pete,kupas bersih,belah 2 • Bumbu Ayam Panggang : • saus tiram • lada bubuk • minyak wijen • kecap manis • kaldu jamur • ketumbar • garam • Bumbu Kecombrang : •

daun singkong • teri • Tahu goreng segitiga • Bumbu Halus : • Bawang Putih • Bawang Merah • cabe merah keriting • kemiri • kunyit • Bahan Pelengkap : • daun salam • daun jeruk •

Tulang iga sapi,potong2 • tetelan sapi yang ada isinya,potong2 • wortel potong2 sesuai selera • kentang potong2 sesuai selera • daun bawang,iris melintang • bawang bombay,belah jadi 6 • Air • Bumbu yang dihaluskan : • bawang putih • pala bubuk • minyak untuk menumis • merica bubuk •

Labu Siam potong korek • jagung putren iris miring • jamur merang belah 2 • kacang panjang potong kecil2 • air • Bumbu : • ebi (direndam dgn air panas dan dihaluskan) • bawang merah iris tipis • cabe keriting iris serong • tomat iris halus • garam dan gula • minyak untuk menumis •

telur rebus • tahu putih • kentang • Jamur shitake basah (Optional,kebetulan ada stok) • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • pala • Ebi yg direndam air panas • Bahan Lain : • Lengkuas digeprek •

ikan belanak potong sesuai selera,goreng hingga kering • Bumbu : • bawang merah potong tipis • bawang putih potong tipis • jahe potong korek api • tauco asin • cabe keriting • air • garam,gula pasir • kecap manis • minyak untuk menggoreng

bandeng ukuran besar potong sesuai selera • air • Bumbu : • bawang merah • cabe keriting • cabe rawit • lengkuas • kunyit • jahe • buah asem • serai digeprek • Daun Salam •

butter • blueband cake and cookies • kuning telor • terigu kunci biru • maizena • susu bubuk • gula halus • Pewarna makanan hijau (saya pakai merk toffieco) • Selai nanas secukupnya yang sudah dibentuk lonjong • Bahan Olesan : • kuning telur + 1 sdt madu

tepung ketan putih (Saya pakai tepung pulut) • gula halus • air hangat (Update : 450/500ml) • Pewarna makanan • Bahan air Gula : • air • gula pasir/batu(sesuai selera) • gula jawa disisir • jahe diiris / digeprek/diserut • daun pandan ikat simpul • Bahan isi ronde : • kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan •

kentang • seledri diiris halus • daun bawang • telor • Bumbu : • royco sachet • pala bubuk • ketumbar • lada bubuk • Tambahan : tumbuk jadi 1 ya • Bawang merah goreng • Bawang putih goreng

ayam kampung potong 16 • jamur kancing kaleng (saya pakai red boat brand) • Bumbu : • Daun bawang potong sesuai selera • Jahe diiris tipis digoreng • bawang putih goreng cincang halus • jahe digeprek • Saus (Campur jadi 1): • minyak wijen • saus tiram • kecap asin • gula pasir •

Udang besar dibelah punggungnya • Jagung potong2 (sesuai selera) • Kerang tahu • telor ayam (dikocok lepas) • Bumbu : • bawang putih cincang halus • bawang bombay potong2(sesuai selera) • saus tiram lee kum kee • saus sambal bangkok(kalo mau pedas boleh ganti sausnya) • garam,gula • Air

Dcc (saya pakai merk marley) • butter/margarine • minyak sayur • telur • gula pasir halus(seharusnya 225 gr / menurut selera) • terigu segitiga • coklat bubuk(saya pakai merk van houten)

indomie saltegg • sosis kecil potong2 • telur ayam kocok lepas • daun bawang kecil potong2 • garam • lada

Kulit Pie Bon Chef • Filling : • telur kocok lepas • skm • air putih • maizena (diaduk dgn 50 ml air) • keju melt kraft parut(saya pakai keju oles prochiz)

pie shell merk bonchef • Bahan isian: • susu uht plain • whipped cream cair(aq merk anchor) • gula pasir(sesuai selera) • telur kocok lepas • maizena (diaduk dgn air 5sdm) • cheese cream • keju kraft melt(diparut)

jagung dipipil • daging kepiting(boleh diganti ayam filet dipotong dadu) • wortel potong dadu • jamur kaleng kecil potong sesuai selera • telur dikocok • Bumbu : • bawang putih cincang kasar • royco ayam • lada • air • minyak untuk menumis • maizena dicampur dgn air sedikit

telur ayam • kol iris halus • wortel serut • isi kepiting/ayam cincang/udang cincang • daun bawang kecil potong halus • kacang polong • tepung beras • terigu serba guna • royco dan lada • minyak untuk menggoreng • Saus : • bawang putih cincang kasar •

Bahan Bakso : • daging giling sapi/ayam • soun rendam dlm air dingin,cincang kasar • wortel serut halus • jamur kuping basah cincang kasar • es batu uk.kecil • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • Bumbu Lain : • merica • royco •

Puding Lumut : • Agar2 • Air Pandan Suji • Santan Kara • Telur kocok lepas • air • gula pasir • garam • Puding Butter : • Bahan A : • kuning telur,kocok lepas • butter(cairkan) •